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滄浪亭 (上海)

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滄浪亭是一家位於中國上海的連鎖麵館,主營麵點、糕團。[1]

歷史

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1950年5月,滄浪亭開業。店主王壽平蘇州人。麵館的名字來自蘇州的滄浪亭。1990年推出菜餚。2006年,滄浪亭入選中華老字號[1]。截至2010年代末,滄浪亭開了20多家連鎖店。[2]

參考資料

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  1. ^ 1.0 1.1 沧浪亭,这里的面老上海都爱!. 搜狐. 2018-02-01 [2025-01-23] (中文). 
  2. ^ 許瑛瑛主編,味與道,上海交通大學出版社,2020,第214頁