黑白大厨：料理阶级大战
| 黑白大厨：料理阶级大战 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 | |
|---|---|
| 类型 | 真人实境秀、综艺节目 |
| 制作国家／地区 |  大韩民国 |
| 语言 | 韩语 |
| 集数 | 12 |
| 每集长度 | 约60-76分钟 |
| 制作 | |
| 拍摄／制作年份 | 2024年 |
| 执行制片 | 尹铉畯、金学慜、金银芝 |
| 发行公司 | Netflix |
| 播出信息 | |
| 首播频道 | Netflix |
| 图像制式 | 1080i 高清电视 |
| 声音制式 | 立体声 |
| 播出国家／地区 |  全世界 |
| 播出日期 | 2024年9月17日—2024年10月8日 |
| 播出时间 | 每周二17:00(KST) |
《黑白大厨：料理阶级大战》（朝鲜语：흑백요리사: 요리 계급 전쟁，英语：Culinary Class Wars），是由Netflix自2024年9月17日起上线公开的韩国综艺节目，以残酷的淘汰机制，由80位具独特烹饪见解的“黑汤匙”无名厨师对决20位“白汤匙”菁英主厨进行刺激紧张的料理对决，并邀请了重量级美食家白种元及韩国唯一米其林三星餐厅主厨安成宰作为评判，第一名更可获可观3亿韩元奖金。[1][2]
星级评判
[编辑]| 姓名 | 出生日期 （年龄） |
职业及备注 |
|---|---|---|
| 白种元 | 1966年9月4日 | 企业家、厨师、主持人、作家 |
| 安成宰 | 1982年 (42岁) | 韩国唯一米其林三星餐厅主厨 |
参赛厨师
[编辑]白汤匙厨师
[编辑]20位在业界都是相当有知名度的厨师
以下中文姓名及其资讯根据官方播出时的中文翻译作纪录。
| 姓名 | 韩文 | 性别 | 个人资讯 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 金度润 | 김도윤 | 男 | 米其林一星主厨 | |
| 金承珉 | 김승민 | 男 | 《厨神当道韩国版 1》冠军 | |
| 南政锡 | 남정석 | 男 | 韩国第一位用蔬菜做料理的人 | |
| 朴俊雨 | 박준우 | 男 | 《厨神当道韩国版 1》亚军 | |
| 方基洙 | 방기수 | 男 | 韩国第一位米其林一星主厨 | |
| 金璿京 | 선경 롱기스트 | 女 | 《Restate Express》优胜者 | |
| 安惟鍟 | 안유성 | 男 | 大韩民国16代烹饪名将 | |
| 李爱德华 | 에드워드 리 | 男 | 美国《铁人料理》冠军 白宫国宾晚宴的主厨 |
|
| 吕敬来 | 여경래 | 男 | 中式料理大师 | |
| 吴世得 | 오세득 | 男 | 混合明星厨师 | |
| 李英淑 | 이영숙 | 女 | 《韩食大战2》优胜者 | |
| 蒋皓埈 | 장호준 | 男 | 日式料理终结者 | |
| 郑智善 | 정지선 | 女 | 韩国首位女性中式料理主厨兼港式点心女王 | |
| 约瑟夫 利杰伍德 | 조셉 리저우드 | 男 | 米其林一星主厨 | |
| 曹银珠 | 조은주 | 女 | 世界三大料理大赛双冠王 | |
| 崔康禄 | 최강록 | 男 | 《厨神当道韩国版2》冠军 | |
| 崔地亨 | 최지형 | 男 | 得到世界认可的朝鲜料理专家 | |
| 崔铉硕 | 최현석 | 男 | 明星主厨－CHUI.行政主厨 | |
| 布里齐奥法拉利 | 파브리치오 페라리 | 男 | 连续15年获得米其林一星的意大利主厨 | |
| 黄镇先 | 황진선 | 男 | 前米其林一星主厨 |
黑汤匙厨师
[编辑]80位隐藏在民间的料理师傅们，他们不一定受过正规训练，却能做出令人赞叹的美食。
以下中文姓名及其资讯根据官方播出时的中文翻译作纪录。
| 昵称 | 韩文 | 本名 | 性别 | 个人资讯 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 간귀 | 현상욱 | ||||
| 고기 깡패 | 데이비드 리 | ||||
| 고프로 | 고민영 | ||||
| 골목식당 1호 | 이창재 | ||||
| 공사판 셰프 | 정우영 | ||||
| 광속 요리사 | 우현일 | ||||
| 국내파스타 | 이태우 | ||||
| 급식 대가 | 이미영 | ||||
| 껌이지 형 | 크리스 햄버수미언 | ||||
| 拿坡里美味黑手党 | 나폴리 맛피아 | 권성준 | |||
| 남극 셰프 | 강경갑 | ||||
| 뉴욕 장금이 | 이연주 | ||||
| 더티 코리안 | 이준호 | ||||
| 돌아온 소년 | 채낙영 | ||||
| 라따뚜이 | 오준석 | ||||
| 레시피 뱅크 | 심광섭 | ||||
| 漫撕男 | 만찢남 | 조광효 | |||
| 멜버른 베스트 | 한민호 | ||||
| 반찬 셰프 | 송하슬람 | ||||
| 방구석 다이닝 | 박원상 | ||||
| 본업도 잘하는 남자 | 오스틴 강 | ||||
| 봉주부 | 김봉수 | ||||
| 불꽃 남자 | 박성우 | ||||
| 뷔페집 둘째딸 | 최서우 | ||||
| 비빔대왕 | 유비빔 | ||||
| 빙그레 | 이세인 | ||||
| 名人的主厨 | 셀럽의 셰프 | 임희원 | |||
| 슈퍼 땅콩 | 정혜민 | ||||
| 스페인 모델 | 변성현 | ||||
| 승우아빠 | 목진화 | ||||
注释
[编辑]参考资料
[编辑]- ^ 星岛日报. Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》中餐女神任香港川菜館副總廚！白湯匙呂敬來徒弟 來港大歎北京樓片皮鴨. 2024-09-26 （中文（香港））.
- ^ Tatler Asia. NetflixNetflix《黑白大廚：料理階級大戰》遭受低估？6大必看亮點：評審安成宰是誰？黑、白湯匙廚師料理一決高下. 2024-09-26 （中文（香港））.
外部链接
[编辑]
在Netflix上观看《黑白大厨：料理阶级大战》- Daum上《요리 계급 전쟁 黑白大厨：料理阶级大战》的资料（朝鲜文）
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