草稿:大埔口(學甲)

點評： 這也就是臺灣俚語 :「竹篙湊菜刀」典故由來的傳說之一。 -Lemonaka 2024年8月29日 (四) 06:48 (UTC)

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大埔口是臺灣臺南市學甲區的一個傳統地域名稱，也是舊時學甲十三莊學甲寮莊中的角頭聚落之一，為學甲慈濟宮八區中的東北郊區，行政區曾經規劃為學甲鎮平東里，2006年2月1日行政區域調整，將平東里及平西里合併而成現在的平和里。 

地理位置

位於學甲寮東邊，兩聚落之間隔著農田遙遙相望，北邊為急水溪的田寮大排分支，隔著溪水對岸是鹽水區大埔聚落，兩聚落間建有豐平橋相連接，西邊則有南70線經過，道路自北方沿著聚落邊緣向西南方路過。

莊頭脈絡

大埔口（臺灣話：Tu-poo-kháu）聚落的形成，乃原本清代分別以中洲與學甲兩地作為聚落的發展核心，日後便也漸漸形成兩個生活的影響圈，即中洲與學甲兩個生活影響圈，大埔口即是位於其中的學甲影響圈系統，且因聚落位在鹽水區大埔莊口而得名，過橋（豐平橋）之後即是鹽水的大埔莊。

來自福建泉州府南安縣十八都深潭裡的李煥昌，李氏於三百餘年前來臺，其孫李尊星便移徙大埔口，此外，原平東里居民之祖先在200年前也由學甲部落遷居來此。在經過一些因遷徒而定居的聚集後，此地雖戶數不多，卻形成一個不同姓氏的雜姓村，目前大埔口雖僅約10來戶人家，聚落中卻有洪、趙、陳、薛、黃、李等姓氏居民，其中以李姓因為是李煥昌的後代氏族，較有氏族歷史淵源，但洪、趙兩姓卻是大埔口最主要的兩個姓氏。

藉由明治三十七年臺灣堡圖的內容，在清末日佔據臺灣之初，學甲寮莊大埔口、學甲寮、西平寮三個自然村，日治初期學甲寮莊的土地利用，水田即分布在村莊的東側，接近大埔口一帶，而大埔口位於埤塘附近，故昔日也被稱為大埤仔。臺灣光復後因人口眾多，析分為臺南縣學甲鄉的平西村與平東村兩個村行政區，學甲寮東半部與大埔口合為平東村，簡單來說，學甲寮莊大埔口、學甲寮、西平寮等三個自然村，自清代建立以來，至少在臺灣光復以前，內部的人群組成原則，一直以血緣關係最為重要，呈現出一個穩定發展的血緣性村落社會。

交通

因大埔口莊頭不大僅10來戶是一個小聚落，又位於急水溪支流田寮大排溪畔，故而無較大之道路經過，僅南70號線由聚落外圍西北邊向西南方經過，其中有一分支道路貫穿聚落，將聚落分成東西兩半。而聚落正北方的豐平橋，則是通往鹽水區大埔聚落的唯一樞紐。

宗教

雖大埔口僅十來戶居民，然也有屬於自己聚落的角頭廟宇保安宮，主祀為保生大帝與池府千歲，陪祀則為黑虎將軍、註生娘娘、福德正神等神祇，保安宮坐落於聚落的最南邊。 

產業

農業是大埔口的主要產業是番茄，尤其本地盛產「聖女仔」，即聖女仔小番茄。其中有一小部分莊民也從事養豬業，係由學甲中社謝姓所遷墾。