Dumpling

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  提示：此条目页的主题不是饺子或包子。

Dumpling

Dumpling
主要成分	面粉、马铃薯或者面包

Dumpling是一类菜肴的统称，指包裹馅料或无馅料的面团。面团可以基于面包、面粉或马铃薯等各种淀粉，可以填充肉、鱼、起士、蔬菜、水果或糖果，可以使用任意制备方法，包括烘焙、煮沸、油炸、炖煮或蒸制等。中国常见的Dumpling种类包括饺子、馄饨、小笼包等等。

名称

Dumpling暂无官方的中文翻译。虽然该词有时会翻译成饺子，但该翻译并不准确，Dumpling主要指各国类似饺子大小形状，内部含有馅料的食物，除了饺子外也包括馄饨、小笼包、粽子等等。

Dumpling食物列表

• 另见：Dumpling食物列表

名称	照片	类型	原产地	简介
Ada (食物)			印度
Agnolotti			意大利
明石烧 Akashiyaki			日本
Apple dumpling
阿富汗饺子			阿拉伯
肉圆 (台湾) Ba-wan			台湾
包饼 Bánh bao			越南
Bánh chưng			越南
Bánh lá			越南
Bánh tẻ			越南
Bánh tét			越南
包子 Baozi			中国
Blodpalt			芬兰，瑞典
Borș de burechiușe			罗马尼亚
羊起士面疙瘩			斯洛伐克
蒙古包子 Buuz			蒙古
青团 Caozai guo			中国
Capuns			瑞士
Cepelinai			立陶宛
Chapalele			智利
Chicken and dumplings			美国，魁北克
Chiburekki			中欧和东欧
Chor muang			泰国
Chuchvara
粢饭团 Ci fan tuan			中国
Corunda			墨西哥
炸蟹角			美国
Dampfnudel			德国和阿尔萨斯
团子 (日本) Dango			日本
Dim sim			澳大利亚
广式点心 Dim sum			中国
Ducana			加勒比地区
Dushbara
恩潘纳达 Empanada			拉丁美洲
Fritter
潮州粉粿 Fun guo			广东
Germknödel		甜面包	德国和奥地利
Golden Syrup Dumplings
玉棋 Gnocchi			意大利
Gondi dumpling		肉丸	伊朗
Gong'a Momo
Gujia
Gulha		零食	南亚
Gyoza
Hallaca
起士面疙瘩
虾饺 Har gow		饺子	广东
胡椒饼 Hujiao bing		烤饼	福建
蒸米浆糕 Idli			印度
Idrijski žlikrofi			斯洛文尼亚
Jahodový
油角 Jau gok			中国
饺子 Jiaozi		饺子
曲曲儿			中东，中亚
Kalduny			波兰立陶宛
Kenkey			加纳
卡里饺 Khinkali		饺子	乔治亚
合子			蒙古国
Kibbeh			黎凡特
马铃薯丸子 Knödel
Kluski			波兰
Knedle
Knish
Knoephla
Kopytka			波兰
Kozhukkattai			淡米尔纳德邦
犹太三角馄饨 Kreplach
Kroppkaka			瑞典
嘟嘟糕 Kueh tutu		糕点	印度尼西亚, 马来西亚, 新加坡
Kuih kochi			海洋东南亚
Kundumy
肝丸汤 Leberknödel			德国、奥地利、捷克
Lilva Kachori
糯米鸡 Lo mai gai			广东
Lukhmi			印度
馒头 Mandu		饺子或包子	韩国
馒头汤 Manduguk			韩国
Mandugwa
突厥馒头 Manti			突厥语民族
Marillenknödel		糕点	奥地利, 捷克
Matzah ball
德国馄饨 Maultasche			德国
御手洗団子 Mitarashi dango			日本
Modak			印度
Mohnnudel			奥地利
馍馍 (饺子) Momo			西藏
Nagasari			印度尼西亚
Orama
Palt
Pamonha
Pantruca
Pasteles
康瓦尔馅饼 Pasty			英国
俄国饺子 Pelmeni		饺子	俄国
Pempek
Pickert
波兰饺子 Pierogi		饺子
Pitepalt
Pitha
Plum dumplings
Poutine râpée
Pundi
Pyeonsu
可内乐 Quenelle			法国
Raspeball
意大利饺 Ravioli		饺子	意大利
Rissole
Rivels
印度咖喱饺 Samosa		饺子	印度
Schupfnudel
Scovardă
生煎馒头
Shishbarak
Shlishkes
烧卖
Silesian dumplings
Siopao
Strapačky
Suanla chaoshou
Szilvásgombóc
Tamalito
Tang bao
Tangyuan
芋角
意大利馄饨 Tortellini
Tortelloni
Uszka
Varenyky
馄饨 Wonton			中国
汤圆			中国
小笼包 Xiaolongbao			中国
Yomari			尼泊尔
炸两 Zhaliang			广东
粽子 Zongzi、rice dumplings			中国

维吾尔式曼特

烤饺子

参见

• 生面团

外部链接

维基共享资源上的相关多媒体资源：Dumpling