西區老大房

西區老大房，原名真老大房西區分店，是中華人民共和國上海市一家蘇式糕點老字號食品商店，創建於中華民國24年（1932年）靜安寺周邊的海格路，原本是南京東路上的真老大房的一家分店，由真老大房老闆陳翰卿創建，後來西區老大房脫離真老大房獨自經營。

糕點和食品

西區老大房的蘇式月餅獲得過上海名優月餅等稱號。奶油球糖、白蛋糕和萬寶可樂硬糖先後獲1978年和1988年中華人民共和國商業部「優質產品」稱號。2014年老大房熏魚、蝦子鯗魚、堅果仁和糕點等產品商標被認定為上海市著名商標。

歷史

1932年秋，老大房在靜安寺海格路1號開設「真老大房西區分店」。主要經營爐貨、蒸貨、糕片、蛋糕、油麵、酥皮、月餅、糖果等八大系列約300多個產品。1933年，為進一步擴展經營，真老大房西區分店在常德路115號設立糕點工場，接着又在靜安寺路1771號設立糖果工場。店內增設火腿部，經營南北咸腿、金華火腿。1934年，真老大房創業人陳翰卿去世，由其族弟陳冀若繼任經理。此時真老大房西區分店又經銷沙利文、馬寶山、泰康、冠生園等各廠的中西糕點、餅乾、糖果、蜜餞等食品。此外真老大房西區分店又前往蘇州等地採購醬貨食品，複製加工成醬菜，如乳瓜、蝦子鯗魚、豆腐乾等食品。

1956年公私合營後，真老大房的南京東路店劃歸黃浦區當局所有，而西區分店則劃歸靜安區當局並改名為西區老大房，獨立經營，同時鑒記老大房、味美兩家食品店併入西區老大房。之後西區老大房以老大房為其註冊品牌，此商標註冊後被認定為「上海市著名商標」。西區老大房之後每逢中秋前後焙制「三鮮月餅」，秋冬季節推出糖炒栗子和甘草玫瑰瓜子。到了1980年代，西區老大房已擁有商業網店、廠房、工場等14家，經營生產面積為6000多平方米，員工460多人。

1993年，因上海建造上海地鐵2號線，西區老大房從靜安寺動遷到愚園路635號營業。商店面積縮小至400多平方米，留下的員工也縮減至40多名。