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鑲點石斑魚

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鑲點石斑魚
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 條鰭魚綱 Actinopteri
目: 鱸形目 Perciformes
科: 鮨科 Serranidae
屬: 石斑魚屬 Epinephelus
種:
鑲點石斑魚 E. amblycephalus
二名法
Epinephelus amblycephalus
Bleeker, 1857
異名
  • Serranus amblycephalus
    Bleeker, 1857

鑲點石斑魚,俗名為黑點格仔,為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個

分布

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本魚分布於印度西太平洋區,包括安達曼海台灣海峽日本阿拉弗拉海印尼菲律賓斐濟澳洲西北部、南海等海域皆有其蹤跡。

深度

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水深1至40公尺。

特徵

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本魚體長橢圓形,頭較大,大於體高,鰓蓋上各棘之距離相等,眶間區窄,中央微凹。眼較小,短於吻長。口大;上頜骨後端延伸至眼後緣下方;上頜前端有一能倒伏之牙齒;兩側齒細圓錐狀,排列不規則;下頜前端有較大圓錐狀齒;齶骨和鋤骨均具齒。身為淡褐色,體側有7條暗色闊橫帶,帶緣鑲有黑點。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數47至52枚;縱列鱗數90至121枚。背鰭具硬棘5枚,軟條15至16枚;臀鰭硬棘3枚,軟條8枚;腹鰭腹位,末端延伸不及肛門開口;胸鰭圓形,中央之鰭條長於上下方之鰭條,且長於腹鰭,但短於後眼眶長;尾鰭圓形。體長可達40公分。

生態

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幼魚在較淺的水域,躲藏在礁穴中,潮池中亦常看到。漁民常捕獲幼魚後在沿海進行箱網養殖或魚池蓄養。成魚游泳力強,以單獨活動居多。

經濟利用

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高價值經濟的食用魚,適合各種烹調方法。

參考文獻

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