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隔油池

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秘鲁利马的灰水(浴室废水)隔油池

隔油池(又称油脂除油器、拦污栅)是一种用来隔除污水油脂物管道装置(存水弯的一种),以拦截油脂废物进入公共污水处理系统。家用污水通常含有少量油污;这些油脂排入化粪池及处理设施的时候会形成漂浮状的油垢杂质层。在厌氧消化过程中,微生物会非常缓慢地消化和分解该杂质层。

然而,饮食业(如餐厅)及食品加工业在生产时会排出含有大量油脂的污水,使化粪池及处理设施不胜负荷,以致未经处理的油脂污水排放到环境中。高粘性的脂肪和食用油(如猪油)在冷却时会凝固,粘合其他固体废物,以致排水管淤塞及发出恶臭。

隔油池的使用可追溯自维多利亚时代。纳撒尼尔.怀廷(英语:Nathaniel Whiting)于 1800 年代末获得了第一个专利。类似现代隔油池的分离装置可减少进入含油废水中的下油脂废物。这些装置由位于厨房水槽和公用下水道之间的管道盒子组成。这些盒子不能连接至其他排水系统(如厕所),只用作处理厨房废水。

隔油池由多种材料制成(如不锈钢塑料混凝土铸铁),适用容量可介乎 35 公升至 45,000 公升以上。隔油池可安装于地面以上;地下;厨房内部或建筑物外部。

参考

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外部链接

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