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乳酰胺

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乳酰胺
IUPAC名
2-羟基丙酰胺
别名 α-羟基丙酰胺
识别
CAS号 2043-43-8  checkY
598-81-2（(R)）  checkY
89673-71-2（(S)）  checkY
PubChem 94220
ChemSpider 85030
SMILES
 
  • O=C(N)C(O)C
InChI
 
  • 1/C3H7NO2/c1-2(5)3(4)6/h2,5H,1H3,(H2,4,6)
InChIKey SXQFCVDSOLSHOQ-UHFFFAOYAP
ChEBI 75144
性质
化学式 C3H7NO2
摩尔质量 89.09 g·mol−1
外观 几乎为白色的晶体或结晶粉末[1]
熔点 73—76 °C（346—349 K）[2]
溶解性 可溶于水和乙醇[1]
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

乳酰胺是一种衍生自乳酸的酰胺，其和乳酸一样具有手性碳。乳酰胺在常压下熔点范围为73-76 °C。

乳酰胺可由乳腈催化水合下制备。[3]

乳酰胺除了可作为有机化学的合成原料和化妆品添加剂外[1]，也有在家畜繁殖研究中作为冷冻保存动物精子和受精卵的保护剂。[4]

参考资料

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 制品详细情报（和光纯薬工业（日语：富士フイルム和光純薬））
  2. ^ Chemical Book Lactamide
  3. ^ US 5756842,Fumio Tanaka, Tsumoru Morimoto, Takako Uchiyama, Takafumi Abe,“Process for preparing lactamide”,发行于1998-05-26 
  4. ^ 培養細胞凍結保存に対するラクトアミドの凍結保護作用 (PDF). 生活环境科学研究所研究报告 (宫城学院女子大学). 2013, 45: 11–16 [2015-01-23]. （原始内容存档 (PDF)于2015-01-23）.  （页面存档备份，存于互联网档案馆）
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