侯購諜
侯購諜
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 无患子目 Sapindales |
| 科： | 漆树科 Anacardiaceae |
| 属： | 檳榔青屬 Spondias |
| 种： | 侯購諜 S. purpurea
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| 二名法 | |
| Spondias purpurea L., 1762
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侯購諜（學名：Spondias purpurea），也称紫槟榔青，（英文名稱：Jocote、Red Mombin），為漆樹科檳榔青屬水果，原產於美洲熱帶地區。又名紅酸棗，葡萄牙语称之为“Ciriguela”，也有果珍类产品将其名称写为“Siriguela”。其种加词“purpurea”意为“紫色的”。
果核较大，果皮较厚，成熟后味道酸甜，果香浓郁，有葡萄和梨的复合之味。它是整個中美洲的流行水果，特別是在薩爾瓦多、尼加拉瓜、洪都拉斯和哥斯達黎加。[1]
產地
[编辑]牙買加與中美洲地區為侯購諜之盛產地；因侯購諜之果實可食，現今已被廣泛栽培於世界各地之熱帶地區，例如已被引入菲律賓及奈及利亞等地。
用途
[编辑]侯購諜之果實能生食；未成熟之果實有時也被搭配以鹽、醋或萊姆汁等而為食用。在薩爾瓦多有一道經典點心，即是以候購諜、芒果佐以潘尼拉（Panela）糖漿。
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產自菲律賓的侯購諜 -
浸泡於糖漿內的侯購諜
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- ^ ASALE, RAE-. jocote | Diccionario de la lengua española. «Diccionario de la lengua española» - Edición del Tricentenario. [2021-10-16] （西班牙语）.