寬永大饑荒為日本江户时代初期,1640年(寬永17年)至1643年(寬永20年)期間所發生的全國性饑荒(特別東日本日本海側受災嚴重),為江戶四大饑荒之一。原因是全國的天氣異常 (暴雨・洪水・乾旱・霜・蟲害)。