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三宅捷

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日語寫法
日語原文三宅捷
假名みやけ すぐる
平文式罗马字Miyake Suguru

三宅捷(1894年9月23日—1967年12月7日),日本生物家化學家。1918年畢業於日本東北帝國大學的他,在升格教授後,於1926年前往台灣任教。

三宅捷最大成就就是就任台北帝國大學教授期間,對台灣農業的生物化學方面奉獻。他不但催生台北帝國大學農學部,也是該校第一任農學部部長,他所鑽研的醣類研究,影響台灣學術界甚鉅。

1945年台灣日治時期結束後,三宅捷返回日本,仍鑽研農科生化學術,並繼續於日本兵庫農科大學擔任教授。身後則留有《炭水化物概論》等著作。

參考資料

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  • 《台灣歷史辭典》
  • 興南新聞社,《臺灣人士鑑》,1943年
  • 蘇仲卿,《薪傳與傳統》,2005年