華麗的餐桌

華麗咖哩食桌
華麗なる食卓
Addicted to Curry
假名	カレーなるしょくたく
羅馬字	Karē naru Shokutaku
類型	料理漫畫、青年漫畫
正式譯名	華麗咖喱食桌 華麗的餐桌
漫畫
作者	船津一輝
出版社	集英社 文化傳信 東立出版社
連載雜誌	週刊YOUNG JUMP
連載期間	2001年7號—2013年2號
冊數	全49卷
話數	全534話
其他	監修：森枝卓士

《華麗的餐桌》（日語：華麗なる食卓）是日本漫畫家船津一輝創作的料理漫畫作品，由日本著名飲食文化研究家森枝卓士監督。故事以咖哩料理為中心，講述咖哩廚師高圓寺牧人為了尋父而到日本展開歷練的旅程。由於本作經常加入實際的烹飪法則及料理知識，而且幾乎全都以咖哩或與咖哩相關的料理作為主題，因此被稱「世界第一本咖哩漫畫」。

華麗的餐桌中常見有一些H的情節，因此這部份也造成爭議，有時在分類上也因為會分類為青年漫畫或成人漫畫，在歐美國家也無法像許多漫畫一様，以兒童及青少年為主要銷售族群。

故事概要

《華麗咖哩食桌》目前大致可分為兩大部。

第一部

大致是漫畫單行本的第一期至第九期。

本作的主角高圓寺牧人，為了尋找一本年代久遠的料理旅遊書《近代亞細亞料理紀行》的作者佐久間銳司，而來到了日本的東京。透過在新加坡認識的友人曾根崎總一郎的引介，在東京輾轉流浪了三個月的牧人，終於來到名叫「Ganesha（在印度是象神的名字）」的咖哩店子，更邂逅了總一郎的女兒曾根崎結維。由於「Ganesha」的經營面臨巨大的難題，總一郎又不在日本，結維正在為如何守護店子而煩惱及傷心。擁有超卓咖哩烹調才能的牧人的來臨，為結維注下了強心針，決心要保護父親的咖哩店。二人共同努力之下，終於成功守住「Ganesha」，更結識了很多好朋友以及熱情的顧客。

在東京篇中，牧人遭遇了宇童龍平、榊圭吾、椎名透、賴恩‧域多利亞等廚藝高手，他們之間或早已結識，或曾化敵為友，牧人從與他們的廚藝決戰中成長了不少。而經歷過重重難關的牧人與結維二人，雖然仍未正式成為情侶，感情卻已相當穩牢。後期，總一郎回到了「Ganesha」，告訴牧人關於佐久間銳司可能身處大阪的消息，觸發牧人新的旅程。第一部亦正式完結。

第二部

第二部暫時可分為三篇。

• 關西篇

大致為單行本第十期至第十七期中部。為了尋找佐久間銳司的牧人來到大阪，因為太貧窮而到「華屋敷」餐廳吃霸王餐，卻被店東強迫留在該店無薪任職，權當償還他的欠款，這因緣卻令「華屋敷」成為了牧人新旅程的根據地。在店中，牧人結識了七瀨真尋、甲斐谷晃、二之宮光生等廚師，在經歷多次波折後，彼此建立了互信的同伴意識。牧人留在「華屋敷」時，遇上了由餐飲界大企業GIFC所舉辦的第七屆全國性賽事「廚神大戰（Edible Fight）」，而本屆大賽的主題正好就是「咖哩」。於是牧人就與七瀨、甲斐谷聯手，以「華屋敷」的名義參加地區選拔賽，一路勢如破竹，牧人的新奇廚藝更漸漸引起周圍的注意。過程中認識了惠那惠、蓮見響也等廚藝超群的廚師。可惜在地區四強準決賽中，「華屋敷」遇上了「真彩館」代表，有「傳奇廚師」、「GIFC廚神守護神No.1」等稱號的土門海，被壓倒性地擊敗。「華屋敷」被迫四強止步。

• 北海道篇

大致為單行本第十七期中部至第十八期。由於在專業範疇上受到挫折，牧人感到相當不忿，於是辭退了「華屋敷」的職位，打算前往土門海的原居地北海道尋找土門，作廚藝上的復仇。牧人到達函館，遇上同樣正要訪尋土門海的飲食雜誌記者國東心，二人結伴同行。途中參加了札幌每年一度的湯咖哩節比賽，在大通公園中跟當地名店「Ginger」的年青代表，年僅十七歲的高桑悠希比拼廚藝，最終成功勝出比賽。

牧人和國東找到土門海後，土門並沒有正面回應牧人的復仇挑戰，只是友善地招待他們，一起生活了一段日子。過程中，土門就像長輩培育後輩一樣，相當關注牧人的成長。一次，在河川散心思考的牧人遇上了熊襲，身受重傷，幾乎喪命。在危急萬分的逃生過程中，牧人頓然體會到烹調的真諦。

• 廚神大戰篇

從第十九期開始至今。逃過一劫後的牧人在醫院休養時，土門海透露了「佐久間銳司就是GIFC的現任社長」的真相。得知情報後大驚的牧人，決心要進一步貼近目標人物，出院後強行挑戰十位「廚神守護神」的其中一人，排行第七的越智修明，成功把「守護神」的地位搶奪過來，重新取得「廚神大戰」的參賽資格。目前地區賽事已經完成，連同海外邀請隊伍，目前參賽者共分成八大組，以五個參賽單位為一組進行循環升級戰。

登場人物

主要角色

• 高圓寺牧人
  • 本作的主人翁。金髮。曾經周遊列國，對咖哩有著視同生命程度的喜好，因此自稱是「到處流浪的咖哩廚師」。平時喜歡叼著一根「桂皮」枝，據說能有助其集中精神。為了尋找父親佐久間銳司而展開旅程，並於東京遇上了生命中最重要的女性——曾根崎結維。本身為人相當好色，經常與身邊的女性發展出曖昧的關係。為人粗中有細，遊戲人間，但是認真起來卻比任何人都更加執著。在東京期間為了與結維一起保護「Ganesha」而努力著，認識了很多廚師及顧客，當中更有不少成為了交情甚深的好友。後來得到情報，知道要尋找的人正身處大阪，於是再度展開旅程。
  • 輾轉歷戰於大阪、北海道後，豐富的閱歷及比試令牧人成長了不少。在北海道修練時，從「傳奇廚師」土門海口中得知佐久間銳司正是現任GIFC社長後，決心接近該組織，挑戰GIFC旗下的「廚神守護神」，成功成為了「廚神守護神No.7」，並以這個身份出戰「廚神大戰」，希望能在決賽當天親身接觸神秘的社長。平日是一所咖哩店的店主及主廚，店名為「咖哩大將」。
  • 隸屬A組，曾與沖繩代表「琉球庵」的嘉手納姊妹及來自印度的「年青帝王」狄拜拉達決戰，目前的戰績是4戰3勝1負。
  • 誕生日：1980年1月22日 身高：178cm 體重：74kg 血型：A型

• 曾根崎結維
  • 本作的正式女主角，曾根崎總一郎的女兒。棕色頭髮，有輕度近視，在閱讀時會配戴眼鏡。受父親影響，本身具備有一定的咖哩及廚藝知識。因為父親的忽然離去而正為如何經營店子「Ganesha」煩惱著。偶然之下邂逅了牧人，知道對方是受父親之託而前來依附的廚師後，半信半疑地與牧人聯手保護「Ganesha」，其實二人正不斷培養著好感，雙方逐漸視對方為無可取替的伴侶，然而一直未發展成情侶，反而曾因不少人的介入而翻起了風波。
  • 中學時期隸屬劍道部，可是因為店務繁忙而幾乎沒有出席活動。志願是要成為保姆，目標是考取短大，現已成功取得合格成績，受到取錄。
  • 第一部留長髮，進入第二部後剪成了短髮。
  • 誕生日：1985年10月10日 身高：155cm 三圍：B79/W57/H80 血型：O型

• 佐久間銳司
  • 現名惠那銳司，是GIFC公司現任的社長。真實身份是高圓寺牧人的父親，本身是一名飲食記者，曾經周遊列國，並邂逅了牧人的母親高圓寺冬美，誕下了牧人。牧人亦是為了尋找他而展開了旅程，可以說他就是牧人的一切經歷的最後目的。後來銳司回到日本，結識了GIFC的總裁千金，入贅女家，改姓「惠那」，並與妻子誕下了惠那惠。現時在他身上仍然包含著極多秘密，平日多數不在公司，而在外地工作。在漫畫456話在與結維見面後因車禍身亡。

• 曾根崎總一郎
  • 曾根崎結維的父親，亦是牧人在新加坡結識的好朋友。本身有著超卓的廚藝，是「Ganesha」的實際店主，然而某天卻突然決定到外地修練而丟下了結維。回到日本後，因為租約問題而打算關掉「Ganesha」，後來在結維的努力下得以繼續營業，於是重新成為「Ganesha」的店主及主廚。具備壓倒牧人的烹飪技術，但對「廚神大戰」絲毫沒有興趣，因此沒有參加任何比賽。

東京篇

• 向井新二
  • 東京黃花樓的廚師，起初只是廚藝粗淺的學徒，然而卻有堅毅的鬥志，而獲得牧人等人的欣賞。透過牧人的悉心教導後，實力大幅上升，目前已經成為了黃花樓不可或缺的廚師，並與松部信之助同為東京地區代表黃花樓的廚師，出戰「廚神大戰」。是牧人與結維的好朋友，與穗積尚是一對戀人。
  • 隸屬A組，曾敗給狄拜拉達，然後擊敗琉球庵。目前成績是2勝2負。

• 松部信之助
  • 東京黃花樓的廚師，廚藝確實了得，然而性格卻相當差勁，在故事中有如丑角一般的存在。對結維一見鍾情，但其實一接觸美女便會措手不及。擅長烹調「瑤柱咖哩」。目前與向井新二同為東京地區代表黃花樓的廚師，出戰「廚神大戰」，但經常把功勞攬在自己身上，相當看不起向井。於廚神大戰中邂逅了沖繩代表琉球庵三姊妹的三妹嘉手納紫音。

• 穗積尚
  • 結維的同學，相當理解結維的心事。性格率直，說話直接，不顧人感受，而且非常貪玩好奇，個性勇敢。後來與向井新二成為戀人，稱呼向井為「小新」。
  • 誕生日：12月8日 身高：160cm 三圍：B84/W60/H89 血型：B型

• 五木田小百合
  • 結維的同學，相貌醜陋。為人笨拙，經常胡作胡為，是故事中的丑角。曾經迷戀賴恩，後來卻與同樣貌陋的富家子弟俵和田成為了戀人。
  • 誕生日：1986年3月12日 身高：165cm 三圍：B85/W70/H88 血型：O型

• 賴恩‧域多利亞
  • 來日本觀光的美型的外國人。其實卻是曾根崎總一郎及牧人的故人。在新加坡拜「天星飯店」的孫麗君為師，學習中華廚藝。在總一郎介紹之下而來到了「Ganesha」。擁有超卓的中華料理廚藝。留在日本期間戀上了結維，並與牧人展開了一場以結維作賭注的廚藝比賽，幾乎令牧人與結維之間反目。後來牧人憑著心意與實力擊敗賴恩。賴恩亦服輸地回到新加坡繼續修練。
  • 第二部時，跟隨師父孫麗君再到日本參加「廚神大戰」。充當孫麗君的助手及翻譯員，讓總一郎及牧人見識到他的成長。

• 宇童龍平
  • 為了奪得「Ganesha」的「翠蓮」公司所聘用的第一名刺客。本身是一名流氓，然而卻有著「只要吃過一遍便能把料理複製」的驚人廚藝。為了眼睛受損的妹妹而受僱於壞人，多次與牧人對壘後，知道了「翠蓮」才是加害於自己的仇人，於是聯同牧人發起復仇行動，最後成功擊潰「翠蓮」。為人同樣相當好色。
  • 在第二部登場時，曾潛入GIFC的總部，並正尋找名叫「樋口尊」的仇人，內情至今未明。
  • 誕生日：1975年8月21日 身高：187cm 體重：95kg 血型：A型

• 椎名透
  • 為了奪得「Ganesha」的「翠蓮」公司所聘用的第二名刺客。登場不久便縱火要燒毀「Ganesha」，是個極度危險的瘋狂人物。父親本來是一名日式咖哩廚師，因為受到「GIFC廚神守護神No.4」的悴田准一的侮辱說「日本咖哩不及印度咖哩」加上種種原因而自殺，令椎名透大受打擊，陷入瘋狂，極度討厭發源地的咖哩及咖哩廚師。能靈活舞動兩把菜刀，有著超卓的廚藝。最終在與牧人的對戰後，清醒過來，重新認識自己的錯誤。因縱火罪而入獄。
  • 在第二部中將以復仇者的姿態現身，目前仍未正式重現廚壇。
  • 誕生日：1982年11月18日 身高：170cm 體重：56kg 血型：B型

• 榊圭吾
  • 日本法國料理界的天才，亦是牧人的宿敵。自小已甚具料理才華的他，天性冷漠，不苟言笑，有著終極的「靜」的烹飪風格，擁有令所有人都吃驚的才能。曾與牧人以「咖哩銷售金額」為標準展開過決戰，最後讓賽給牧人，與牧人亦敵亦友，是彼此所尊重的對手。一度返回修練地法國經營高級餐廳「Le Grand Fee」。
  • 為了再次與牧人進行咖哩對決，圭吾接受了GIFC的邀請，答應作為法國的海外嘉賓代表而參賽。隸屬G組，與「GIFC廚神守護神No.8」的小野里友之決戰，在以「內臟」為題目的賽事中取勝。目前成績是3戰3勝0負。

• 芙蘭
  • 法國人。深愛著榊圭吾，同時亦相當喜歡牧人。曾與結維進行過一場相當兒嬉的廚藝決戰，並自稱為「法國料理界的妖精」，結果證實她與結維一樣不擅廚藝。目前跟隨圭吾來到日本參加「廚神大戰」。
  • 誕生日：1985年9月23日 身高：148cm 三圍：B81/W52/H78 血型：B型

大阪篇

• 七瀨真尋
  • 關西老字號餐廳「華屋敷」的廚師，與為了尋父而到達大阪的牧人邂逅，是一個天真愚笨的可愛女孩。稱呼牧人為「霸王餐先生」。
  • 本人相當喜歡咖哩。廚藝水平只屬一般，然而卻有一股純真的鬥志及堅毅的好勝心，與及對選擇食材的過人直覺，在廚藝方面逐漸成長。父母離異，與母親一起生活。童年時因為與母親一起到「華屋敷」吃「咖哩肉扒」，看到母親的喜悅笑容，而決心要做一名能烹調出同樣水平的咖哩的廚師。可惜卻因為錯誤運用了配牛肉用的咖哩汁與炸豬扒的組合，而令該店的「咖哩肉扒」幾乎面臨在菜單上被除名的命運。最後透過牧人的暗裡提示之下，真尋終於成功烹製出當初水平的咖哩；加上後來牧人與店中的主任甲斐谷晃一戰之後，「華屋敷」的廚師群漸漸化除了彼此之間的敵意，開始萌生同伴的意識。真尋亦與牧人、甲斐谷成為了好友。
  • 後來真尋與牧人、甲斐谷組成隊伍，代表「華屋敷」參加「廚神大戰」，在地區選拔賽中節節勝利。曾於以「適合任何素食者的咖哩」的賽事中擊敗取笑女性的對手，建立自信。可惜最後「華屋敷」被土門海所擊敗，四強止步。然而，由於關西勝出隊伍中懷疑發生賄賂事件，於是重新進行重賽。再次獲得晉級機會的真尋，在牧人已經脫離餐廳的狀態下，與甲斐谷晃通力合作，最終在「使用水果的咖哩」的賽事上擊敗對手，成功晉身循環賽事。
  • 隸屬E組，曾經在開幕戰敗北。後來在對泰國代表的一戰中險勝，目前成績是2戰1勝1負。
  • 身材出眾，胸圍達F罩杯，因而被牧人謔稱為「F Cup妹妹」。極度喜歡喝酒及賭馬。
  • 誕生日：1981年3月12日 身高：168cm 三圍：B95/W61/H86 血型O型

• 甲斐谷晃
  • 「華屋敷」的廚藝主任，是餐廳的領導者。出身自東京的西式料理廚師，擁有豐富的料理知識。留有長髮，在廚房工作時會把頭髮束起。為人冷漠自大，重視現實，非常理性，是一名不吃早餐主義者。多次嘲弄天真想要保留老菜式「咖哩肉扒」的七瀨。後來與因吃霸王餐而被迫留在「華屋敷」的牧人比拼廚藝，卻因為自視過高與及在烹飪時沒有顧慮食客的缺點而敗北。接受了牧人後，與牧人一起住在員工宿舍，對真尋與牧人的敵意慢慢冰釋，彼此開始成為同伴。
  • 有一名兄長，名為甲斐谷敬，是一位十分出色的人物，樣樣皆精，尤其廚藝的才能更是出色過人。甲斐谷晃在這耀眼的兄長的陰影下長大，變得非常沒有自信，更不願意與人接觸。後來在東京著名酒店「Grandia」任廚師，邂逅了相田香緒里，可惜因為甲斐谷的自卑感及主動疏離，而令二人的關係一直停滯不前，最後無疾而終。後來香緒里更打算與甲斐谷敬結婚。甲斐谷晃為了向昔日戀人傳達心意，與兄長一決高下後，了結心事，專心留在「華屋敷」繼續工作。
  • 與真尋組成隊伍，代表「華屋敷」參加「廚神大戰」，隸屬E組。

• 姬野小雪
  • 「華屋敷」的員工，實際上是店主老頭子的孫女，甚得爺爺寵愛。為人任性妄為，十分好色，對牧人相當有興趣，稱其為「Mappy」，並多次對其作出引誘及挑逗，結果都未能成事。是二之宮光生的戀人，二人是一對歡喜冤家，實際上相當緊張對方。
  • 誕生日：7月25日 身高：162cm 三圍：B83/W58/H88 血型：B型

• 二之宮光生
  • 被稱為擁有最強味覺的男人，姬野小雪的戀人。為人極度好色，出言無賴，然而卻是一名真正的男子漢。平日是一個流氓，其實是一個相當出色的廚師。性格相當頑固，而且好勝心甚強，總覺得自己廚藝路上沒有對手，因而放棄了廚師的工作，自暴自棄。因為牧人的出現而重新燃起對烹飪的興趣。以個人名義參加「廚神大戰」關西地區選拔賽，並與以牧人為代表的「華屋敷」對戰，最終被打敗。二人決戰後化敵為友。

• 甲斐谷敬
  • 甲斐谷晃的兄長，任職於東京Grandia酒店，是相田香緒里的未婚夫。自小有著多方面的才能，與及過人的領導者魅力，耀眼的表現備受身邊的所有人欣賞，卻從而令到弟弟甲斐谷晃自幼就因為自卑而變得內向孤僻。後來兄弟倆私下作了一場廚藝比拼，廚藝精湛的甲斐谷敬，其才能連牧人都驚訝地認同，結果他的菜式擊敗了弟弟。然而最終成功向香緒里傳達了心意的甲斐谷晃，亦正式解除了自己的心結，兄弟間的關係亦徐徐改善。

• 相田香緒里
  • 甲斐谷晃的舊戀人，但二人從未正式發展情侶關係。25歲，是東京Grandia酒店的女性麵包師傅。在酒店當學徒時就已戀上甲斐谷晃，但因為對方的冷漠相待而感到相當失落，然而仍然堅持友善地支持著他。後來甲斐谷敬來到酒店工作，因為強烈的自卑感及不想常被比較的心理下，甲斐谷晃主動請辭離開酒店，更叫香緒里放棄自己。香緒里感到相當傷心，後來跟甲斐谷敬成為戀人，但她數年來都在尋找著甲斐谷晃的下落。找到甲斐谷晃後，香緒里告訴他自己正要與甲斐谷敬結婚。甲斐谷晃為了向昔日辜負了的香緒里表達心意，便與兄長進行了一場廚藝對決，結果成功解除了彼此的心結。
  • 誕生日：12月7日 身高：158cm 三圍：B85/W58/H86 血型：O型

• 工藤大樹
  • 甲斐谷兄弟的後輩，在東京Grandia酒店任職，亦是曾根崎總一郎朋友的兒子，有不俗的廚藝。跟隨總一郎前往大阪找尋結維，並希望跟總一郎口中的咖哩廚師牧人比賽。他自認為是站在飲食界前線日以繼夜地烹飪的廚師，因此自矜身份而看不起牧人。他驕傲的口吻及狂妄的態度觸怒了「華屋敷」等人，在與牧人的比賽中落敗，了解到自己只著重技術而忽略了烹調者的本份。現在打算改善自己的廚藝而重新努力。

北海道篇

• 國東心
  • 月刊《美食家雜誌》編輯部的飲食專欄記者。24歲。頭髮及瞳孔顏色為綠色。初登場於第十七期。高中時期因為曾經閱讀過佐久間銳司所撰寫的《近代亞細亞料理紀行》一書，深深受其吸引，從此立志要成為一個出色的飲食記者，打算為所有讀者提供最真實的餐廳及飲食文化的資訊。
  • 對飲食文化有一股熱誠的國東心，大學畢業後正式投身工作，但實際上卻受到不少現實殘酷的打擊。在雜誌社工作的她，經常被指派要報導及讚揚一些徒具虛名的知名餐廳，而她辛苦為有真材實料而聲名未顯的餐廳所撰寫的稿件，卻一直備受忽視。有感於不能真正享受及發揮目前的工作，曾經一度沮喪不已。最後在吃過「Ganesha」曾根崎總一郎所烹調的咖哩後，感受到對方對料理的無比熱情及堅持，才能再次振作，下定決心繼續追求自己的夢想。
  • 在一次出訪北海道之旅中，於函館結識了牧人。由於二人來到北海道的目的都是要尋找「傳奇廚師」土門海，於是結伴同遊。二人去過長萬部採訪過煮鹽世家，又在札幌的大通公園參加湯咖哩節大賽，與名店「Ginger」比拼，並且順利勝出賽事。找到土門海後，國東隨著牧人，留在土門家裡與大家相處了一段日子。隨著牧人遇到熊襲，傷癒出院後，國東也回到了雜誌社，準備「廚神大賽」的採訪工作。
  • 在第廿四期中，曾經因為雜誌社打算將自己調離飲食編輯部而傷心不已。經過牧人的鼓勵後，國東把頭髮剪短，以示自己不會屈服的決心。後來雜誌社取消了這次的人事調動，國東仍以飲食記者的身份活躍於大賽的採訪工作中。
  • 誕生日：12月21日 身高：164cm 三圍：B84/W58/H87 血型：A型

• 土門樹里子
  • 「傳奇廚師」土門海的獨生女兒。出身自北海道，性格驕傲孤僻。雖然只有八歲，但已身懷絕技，有高超的烹飪技巧，相當於父親土門海的三成功力。對食物極有要求，一直只欣賞父親的料理，對牧人的料理也只是稍為認同而已。
  • 誕生日：6月22日 身高：121cm 三圍：B58/W53/H61 血型：A型

• 高桑悠希
  • 年僅十七歲的天才廚師，來自北海道的湯咖哩名店「Ginger」，是該店的王牌人物。樣貌俊秀，容易害羞，非常受女性歡迎。他的兩位女同學吉岡葉奈及杉村珠希經常纏在悠希的身邊，並且毫無忌憚地表示愛意，常令悠希手足無措。在校內隸屬弓道部，有出色的箭術。
  • 牧人與國東心進行其北海道之旅時，途經札幌，遇上當地一年一度的湯咖哩節廚藝大賽，決定參賽。該項賽事以咖哩銷售量為勝負指標，牧人憑著烹製出色的咖哩而一度在比賽中佔有優勢，超越當地冠軍級人馬「Ginger」。放學後甫抵大通公園的悠希，只是稍為應用他的烹飪知識便強化了本店所製的咖哩，後來居上緊貼牧人的成績，最終雙方不分勝負。在延長戰中，二人重新再戰，悠希展示出非凡的廚藝實力及作為廚師的巧思，幾乎擊敗牧人。然而最後敗北告終，雙方亦結為好友。
  • 作為北海道地區代表的悠希，於「廚神大戰」中隸屬F組。在2戰2勝的狀態下，接戰「廚神守護神No.2」的蓮見響也。該場賽事以「簡單」為題，悠希使用地道食材有「夢幻洋蔥」之稱的「札幌黃」出戰，最終以50比49勝出。目前成績是3戰3勝0負。

• 高桑悠一郎
  • 高桑悠希的父親。北海道名店「Ginger」的店主，是一名親切的中年男性。

• 吉岡葉奈
  • 高桑悠希的同級同學，17歲。經常與杉村珠希一同出現，二人都深愛著悠希。在札幌湯咖哩節中曾為「Ginger」出力。暱稱「葉奈」，興趣是繪畫油畫。
  • 誕生日：7月31日 身高：162cm 三圍：B82/W57/H84 血型：A型

• 杉村珠希
  • 高桑悠希的同級同學，16歳。經常與吉岡葉奈一同出現，二人都深愛著悠希。在札幌湯咖哩節中曾為「Ginger」出力。暱稱「小珠」，興趣是指甲彩繪及卡拉OK。
  • 誕生日：1月9日 身高：160cm 三圍：B86/W61/H89 血型：O型

• 大泉洋
  • 在現實中存在的日本藝人，出身自北海道，自稱「湯咖哩大使」。在札幌湯咖哩節中，曾為「湯咖哩」一詞作出比較確切的定義，並認同牧人所製作的「石釜飯」是正式的湯咖哩。

廚神守護神

• 土門海
  • 出身自北海道的宗師級廚藝高手，有「傳奇廚師」的稱號。本身是一名孤兒，自幼已甚具烹飪才能，在孤兒院裡一直學習廚術。出道後橫掃廚壇，技術超人一等，無人能敵，被冠以「神童」之稱。曾經消失了一段長達二十年的日子，後來帶著女兒重返廚壇，成為GIFC的廚神守護神的No.1。
  • 擁有非一般的食材判斷能力，一眼便能看出食物的優劣，善於運用一把非常厚重的大菜刀，臂力非凡。傳聞曾與熊搏鬥。獨自撫育一名女兒，名叫土門樹里子。
  • 在關西地區經營食店「真彩館」，在「廚神大戰」中以地區代表名義參賽。隸屬B組，目前成績是3戰3勝0負。

• 蓮見響也
  • 出身自東海名古屋。有「聆聽者」、「神刀蓮見」之稱。擁有能與食物溝通的能力。為人浪蕩不羈，率性而行，做事不分輕重。平日行蹤無定，雖然位列廚神守護神的No.2，可是從來不聽從組織的指令。曾經因為喜歡上結維而拐帶她，跟牧人結下了恩怨，更展現出對廚藝驚人的學習天份。
  • 對廚藝並沒有極深的造詣，然而總能技驚四座。本身來自奉祀食神字馬三雁命的料理世家「蓮見流」，亦是家族的繼承人，可惜出於性格及與父親不合的原因下，放棄了成為繼承人的身份，把位置讓給弟弟優也之後便脫離家族，浪跡天涯。
  • 隸屬F組。在以「簡單」為題目的一場賽事中，敗給北海道代表「Ginger」的高桑悠希。目前成績是3戰2勝1負。

• 惠那惠
  • 廚神守護神No.3，有「由里柳」之稱。擅長日本料理及法國料理。蓄有一把秀長金髮，是一名廚藝非凡，說話不饒人的女性。平時為人冷漠，自視甚高，其實性格相當豪邁，不拘小節，亦很照顧一個人到大阪尋找牧人的結維。跟土門海兩父女頗為熟稔。
  • 真實身份是GIFC公司現任社長惠那銳司的女兒，亦是牧人同父異母的妹妹，但牧人仍不知道此事。
  • 隸屬H組，目前成績是勝3戰3勝0負。
  • 誕生日：8月29日 身高：163cm 三圍：B88/W58/H87 血型：A型

• 悴田准一
  • 廚神守護神No.4，性格陰沉驕傲，是一名民族菜廚師，與牧人的廚術身份一致，對牧人的實力頗為在意。
  • 曾經侮辱過日本咖哩，而令椎名透的父親憤而自盡。是椎名透一直尋找的仇人。
  • 隸屬C組，目前成績是3戰3勝0負。

• 江上忠治
  • 廚神守護神No.5，擅長中華料理。非常好色，曾被惠那惠形容為「色情飛機頭」，是廚神守護神中一名年紀比較大的成員。喜歡誇張的排場，廚藝比拼時會想方法眩人耳目，以出人意表的舉動令對方迷惑，本身亦有相當精湛的廚藝及刀工。能操流利的北京話。
  • 隸屬D組。與新加坡代表「天星飯店」的孫麗君以「滋補」為題進行比賽，結果雙方不分勝負。目前成績是3戰2勝0負1和。

• 栫井誠
  • 廚神守護神No.6，擅長法國料理。小野里友之稱其為「與醫生沒有甚麼分別」的廚師。
  • 與廚神守護神No.9的中條小町組成隊伍，隸屬B組，目前成績是3戰3勝0負。

• 越智修明
  • 原廚神守護神No.7，是中華廚師，有「熊本之焰」、「紅蓮廚師」的稱號。出道時曾在江上忠治的食店工作，對烹飪非常執著，經常在灶前練習廚藝，而令雙手不知不覺間如木炭般被灼傷了無數的瘢痕。
  • 高圓寺牧人完成北海道的修行之旅後，回到GIFC的總部打算挑戰廚神守護神。越智修明挺身迎戰，在以「麵」為題目的決鬥中最終敗給牧人，被褫奪了守護神的身份，而被牧人取而代之。

• 小野里友之
  • 廚神守護神No.8，是一名義大利菜廚師。出道不久便隻身前往義大利修行，擁有非凡的實力，因而被冠以「東洋王子」的稱號。相貌英俊，深受女性歡迎，可惜本人性格輕佻浮躁，動輒大發脾氣，所以亦容易招人討厭。惠那惠曾形容他為「發難王子」。在廚神守護神中，跟江上忠治和栫井誠是好友。
  • 因為前度女友被法國廚師奪去芳心，因而極度憎恨法國菜。在廚神大戰中隸屬G組，與法國代表「Le grand fee」的榊圭吾對戰，在以「內臟」為題目的賽事中敗給對手。目前成績是3戰2勝1負。

• 中條小町
  • 廚神守護神No.9，擅長京都料理。女性，性格沉默寡言，與蓮見響也頗熟稔。
  • 與廚神守護神No.6的栫井城組成隊伍，隸屬B組，目前成績是3戰3勝0負。

• 宇賀神大
  • 廚神守護神No.10，是一名烏冬師傅。孔武有力，性格天真，不擅詞令，但相當善良。牧人經常主動與他攀談。
  • 隸屬E組，目前成績是2戰2勝0負。

廚神大戰參賽者

海外參賽者

• 阿斯姆‧古瑪‧狄拜拉達
  • 來自咖哩發源地之一印度德里的海外嘉賓代表，當地著名酒店「Hotel Imperialy」的總廚，有「爐烤料理巨匠」、「北印度青年帝王」等稱號，實力無與倫比，是「廚神大戰」中奪冠的大熱門，亦揚言自己能擊倒任何對手。擅長爐烤料理，與蓮見響也一樣，自稱能聽到「神」的聲音。
  • 隸屬A組，曾憑著爐烤咖哩壓倒性擊敗牧人，目前成績是3戰3勝0負。

• 李盛隆
  • 來自中國四川「盛蘭園」的海外嘉賓代表，是相當知名的廚師，目前實力未知。

• 沙維度‧錫拉拿
  • 來自義大利的海外嘉賓代表，有「義大利貴公子」的稱號，目前實力未知。

• 普拉沙德‧比素
  • 來自南印度的海外嘉賓代表，有「南印度權威」的稱號，目前實力未知。

• 察信‧沙達班
  • 來自咖哩發源地之一泰國曼谷的海外嘉賓代表，是當地一所小飯堂「PLANDY」的總廚。出身於相當貧窮的泰國農村，家中有八個兄弟姊妹，他獨力到城市找工作維持生計，憑著努力及廚藝天份而成功建立「PLANDY」。對於能獲GIFC的邀請作為泰國代表而出賽，感到相當榮幸。可是在對「華屋敷」的賽事中，因為錯誤估計日籍評判所能承受辛辣的程度而敗北，然而亦已展示了驚人的實力。

• 孫麗君
  • 來自新加坡的海外嘉賓代表，是賴恩‧域多利亞的師父，悉心教導賴恩廚藝、太極拳及中華飲食禮儀等。34歲，口才、觀察力、處事能力均勝於一般男性，是一位性格純樸而相當具備自信的美人。不擅長日語，在日本只能以新加坡英語及北京語作溝通語言。
  • 隸屬D組，與「廚神守護神No.5」江上忠治以「滋補」為題決戰，結果不分勝敗，目前成績是3戰1勝1負1和。
  • 誕生日：2月13日 身高：165cm 三圍：B88/W62/H90 血型：O型

• 安那‧伊雲尼茲‧帝東尼
  • 來自馬來西亞柔佛州的海外嘉賓代表，是當地餐廳「Jontn Restaurant」的廚師。
  • 隸屬H組，於「廚神大戰」的首輪開幕戰敗給「廚神守護神No.3」惠那惠。

日本地區參賽者

• 嘉手納朱理
  • 來自沖繩的九州‧沖繩代表隊伍琉球庵的當家，是嘉手納三姊妹中的長女，為人冷漠而正直。因為家中欠債經濟拮据而參賽，打算取得冠軍獎金以償債，可惜在廚神大戰中先後敗於牧人及黃花樓，無緣出線。一開始打算把牧人打傷以便晉級，後來知道此舉並不光明正大，於是決心不再使用卑鄙手段。頭髮顏色是紅色，個人興趣是三味線。
  • 誕生日：11月16日 身高：159cm 三圍：B84/W59/H88 血型：A型

• 嘉手納碧琉
  • 嘉手納三姊妹的次女。為人單純，精通琉球空手道，在首戰前曾偷襲牧人，不過並不成功，反而因為被看到了屁股而迫牧人迎娶自己。雖然婚約之事不了了之，但碧琉卻對牧人產生了好感。初期牧人為了擺脫她，曾敷衍說自己有制服癖，誰知卻令碧琉每次出現都努力地扮演不同的身份。至今已曾以女傭、警察、護士等造型登場。頭髮顏色是綠色。
  • 誕生日：8月30日 身高：158cm 三圍：B82/W57/H88 血型：O型

• 嘉手納紫音
  • 嘉手納三姊妹的三女。為人深謀遠慮，而且不擇手段。針對賽事中的對手黃花樓，向其主任廚師松部信之助使用美人計。最後琉球庵仍然敗出賽事，然而紫音卻對松部產生了微妙的好感。頭髮顏色是紫色。

出版書籍

集數	日文標題	中文標題	集英社		東立出版社
			發售日期	ISBN	發售日期	ISBN
1	俺の天使とキーマ・マタール	我的天使與絞肉碗豆咖哩	2001年7月19日	ISBN 4-08-876181-2	2002年11月19日	ISBN 986-11-0918-8
2	よみがえる思い出とキェーン・ソム	重新喚起的回憶與青木瓜咖哩之卷	2001年10月19日	ISBN 4-08-876218-5	2003年2月13日	ISBN 986-11-1219-7
3	最凶の男と最高の和風カレー	最險惡的男人與最高級的和風咖哩	2002年1月18日	ISBN 4-08-876256-8	2003年3月6日	ISBN 986-11-1809-8
4	信念の証明とそれぞれの旅立ち	信念的證明與各自的啓程	2002年4月19日	ISBN 4-08-876282-7	2003年6月20日	ISBN 986-11-1949-3
5	真冬の大ゲンカとバダミ・チキン	冬天的爭執與巴答密雞肉咖哩	2002年7月19日	ISBN 4-08-876318-1	2003年7月14日	ISBN 986-11-2343-1
6	幸せなる敗北と欧風ビーフカレー	幸福的敗北與歐風牛肉咖哩	2002年10月18日	ISBN 4-08-876352-1	2003年9月2日	ISBN 986-11-2984-7
7	海を越えてきた男と海南鶏飯	越洋男子與海南雞飯	2003年1月17日	ISBN 4-08-876389-0	2003年12月9日	ISBN 986-11-3220-1
8	炎の男と中華風カレー対決	男子漢間的中式咖哩比拼之卷	2003年5月19日	ISBN 4-08-876444-7	2004年1月13日	ISBN 986-11-3380-1
9	涙の別れと約束のキーマ・マタール	落淚的離別和約定的羊肉碗豆咖哩	2003年7月18日	ISBN 4-08-876475-7	2004年2月13日	ISBN 986-11-3381-X
10	大阪の出会いと一味違うカツカレー	大阪之因緣際會和風味微妙之炸排咖哩	2003年10月17日	ISBN 4-08-876507-9	2004年7月31日	ISBN 986-11-4021-2
11	真っ向勝負の一回戦と菜食主義者のカレー	激烈勝負的第一回合和素食主義者的咖哩	2004年1月19日	ISBN 4-08-876552-4	2004年8月28日	ISBN 986-11-4250-9
12	女だらけの二回戦と愛のクレープ屋再び	女人當道的第二回合戰和愛的可麗餅再度重現	2004年7月16日	ISBN 4-08-876592-3	2005年2月19日	ISBN 986-11-4479-X
13	似ているふたりと牛乳パニーカレー	相似的兩人和牛奶帕尼魯咖哩之卷	2004年9月17日	ISBN 4-08-876676-8	2005年3月28日	ISBN 986-11-5660-7
14	因縁の準々決勝と天井桟敷の5人	因緣際會之準準決賽及天井棧敷的5人	2004年11月19日	ISBN 4-08-876707-1	2005年4月21日	ISBN 986-11-5661-5
15	最初で最後の兄弟対決と卵カレー勝負	最初也是最後的兄弟對決與蛋咖哩勝負	2005年1月19日	ISBN 4-08-876737-3	2005年6月1日	ISBN 986-11-6378-6
16	遅れて来た秘密兵器と覚醒する伝説（レジェンド）	遲來的祕密武器和覺醒的傳說	2005年4月19日	ISBN 4-08-876784-5	2005年9月7日	ISBN 986-11-6845-1
17	眠れぬ夜と札幌スープカレーフェスタ	無法入眠的夜晚和札幌湯咖哩大賽	2005年7月19日	ISBN 4-08-876823-X	2005年12月22日	ISBN 986-11-7340-4
18	絶体絶命のカレー料理人と食の本質	命在旦夕的咖哩料理人與食之本質	2005年11月18日	ISBN 4-08-876878-7	2006年4月1日	ISBN 986-11-8026-5
19	立ち昇る焔と運命の光	上昇的火焰與命運之光	2006年1月19日	ISBN 4-08-877027-7	2006年8月7日	ISBN 986-11-8137-7
20	豪華絢爛な本戦大会出場者とエディブルガーディアンNo.7	豪華絢爛的總決賽出場者與美食守護神No.7	2006年4月19日	ISBN 4-08-877068-4	2006年8月15日	ISBN 986-11-8424-4
21	負けられない華屋敷と叩き上げのタイからの刺客	不能輸的華屋敷和泰國苦熬成師的刺客	2006年7月19日	ISBN 4-08-877107-9	2007年1月5日	ISBN 978-986-11-8817-1
22	最強の羊肉と皇帝への宣戦布告	最頂級的羊肉和向皇帝下的宣戰布告	2006年10月19日	ISBN 4-08-877155-9	2007年4月18日	ISBN 978-986-11-9197-3
23	目覚めのマキトと新たなる舞台（ステージ）	覺醒的牧人和全新的舞台	2007年1月19日	ISBN 978-4-08-877195-3	2007年5月15日	ISBN 978-986-11-9540-7
24	2本の矢と神に選ばれた男	兩根箭和被神選中的男人	2007年4月19日	ISBN 978-4-08-877246-2	2008年4月14日	ISBN 978-986-11-9946-7
25	風に舞うアヒルと理解不能の中華大人	在風中飛舞的鴨子和無法理解的中華大人	2007年7月19日	ISBN 978-4-08-877295-0	2008年4月28日	ISBN 978-986-10-0321-4
26	崖っぷちの黄花楼と沖縄の美しき花	懸崖邊緣的黃花樓和沖繩的美之花	2007年10月19日	ISBN 978-4-08-877338-4	2008年5月15日	ISBN 978-986-10-0878-3
27	五里霧中の男達と導きの女神	五里霧中的男人們和指引的女神	2008年1月18日	ISBN 978-4-08-877376-6	2008年7月1日	ISBN 978-986-10-1317-6
28	超絶優美な審査員とキミに捧げるLOVEカレー	絕頂優美的評審和獻給妳的LOVE咖哩	2008年4月23日	ISBN 978-4-08-877424-4	2008年9月11日	ISBN 978-986-10-1729-7
29	華屋敷、その大阪洋食魂と究極粉物カレー!!	華屋敷·其大阪洋食魂和終極麵粉物咖哩！	2008年7月18日	ISBN 978-4-08-877473-2	2008年12月3日	ISBN 978-986-10-2270-3
30	仮面の謎と戦慄のガーディアン狩り!!	面具之謎和戰慄的美食守護神獵殺行動！	2008年10月17日	ISBN 978-4-08-877526-5	2009年3月2日	ISBN 978-986-10-2693-0
31	さよなら－止まない雨と涙の二人－	再會了－下不停的雨和淚的兩人－	2009年1月19日	ISBN 978-4-08-877583-8	2009年5月14日	ISBN 978-986-10-3161-3
32	マキト＆結維ドキドキ♡釣りデートと+αのヒント	牧人&結維心跳加速♡的釣魚約會和+α的提示	2009年4月17日	ISBN 978-4-08-877625-5	2009年9月10日	ISBN 978-986-10-3580-2
33	スペシャルステージの特別な結末と七瀬の決意	特別舞台的特別結果和七瀨的決心	2009年7月17日	ISBN 978-4-08-877681-1	2009年10月22日	ISBN 978-986-10-4091-2
34	スパイスさんに愛されたい！めるるの気持ちと春の雪どけ雪だるまカレー	想被香料精靈們深愛！芽瑠的心情和春天的融雪雪人咖哩	2009年10月19日	ISBN 978-4-08-877735-1	2010年2月4日	ISBN 978-986-10-4634-1
35	孤高の天才、その覚悟とオレだけの戦場	孤獨高傲的天才、其覺悟和只屬於我一人的戰場	2010年1月19日	ISBN 978-4-08-877788-7	2010年7月12日	ISBN 978-986-10-5175-8
36	結維直伝!?カレーとダイエットのおいしい関係	結維親授!?咖哩和瘦身的美味關係	2010年4月19日	ISBN 978-4-08-877838-9	2010年8月13日	ISBN 978-986-10-6087-3
37	全開放バトル!!全身料理と第3の目	全開放對戰!!全身料理和第3隻眼	2010年7月16日	ISBN 978-4-08-877896-9	2011年1月25日	ISBN 978-986-10-6087-3
38	土門、積年の自戒と確執を超えた過去語り	土門、長年的自律和超越各持已見的陳年往事	2010年10月19日	ISBN 978-4-08-879040-4	2011年7月19日	ISBN 978-986-10-6659-2
39	追い求めるカレーの姿と料理人のホントの答え	追求的咖哩型態和料理人的真正答案	2011年1月19日	ISBN 978-4-08-879089-3	2011年8月12日	ISBN 978-986-10-7254-8
40	キケンだらけ!?乙女の尊厳と貞操を賭けた最後の手段!!	充滿危機!?賭上處女的尊嚴和貞操的最後手段!!	2011年4月19日	ISBN 978-4-08-879132-6	2011年10月24日	ISBN 978-986-10-7828-1
41	いざ出陣!皇帝のオーラと覚悟を決めた男の眼	上陣出征！皇帝的光環和下定決心的男人的眼	2011年7月19日	ISBN 978-4-08-879171-5	2012年11月22日	ISBN 978-986-10-8401-5
42	精進ターリー対決決着!!決め手は食文化とカレーの原点!!	精進塔哩對決揭曉!!決勝關鍵是飲食文化和咖哩的原點!!	2011年10月19日	ISBN 978-4-08-879211-8	2013年2月18日	ISBN 978-986-10-9047-4
43	レジェンドモード開放と蓮見の真の能力	傳說模式解放和蓮見的真正能力	2012年1月19日	ISBN 978-4-08-879252-1	2013年3月20日	ISBN 978-986-10-9338-3
44	伝える-亡き父と結維の思い	勇敢說出-過世的父親和結維的心意	2012年3月19日	ISBN 978-4-08-879302-3	2013年5月14日	ISBN 978-986-10-9722-0
45	再会-互いの無事と大切な絆を再確認	重逢-彼此的平安和重要的羈絆再確認	2012年4月19日	ISBN 978-4-08-879327-6	2013年8月20日	ISBN 978-986-10-9996-5
46	今は亡き父の願いと想いが通じた梅雨明け	現在是亡父的心願和心意都相通的雨過天晴	2012年7月19日	ISBN 978-4-08-879379-5	2013年9月23日	ISBN 978-986-317-509-4
47	エディブルファイト決勝戦と最後のひとつ…！	美食大賽總決賽和最後的一戰…！	2012年10月19日	ISBN 978-4-08-879434-1	2013年12月12日	ISBN 978-986-317-509-4
48	劉庵の真実と人間であるための試練	劉庵的真實和為了當人所面臨的試煉		ISBN 978-4-08-879435-8	2014年1月22日	ISBN 978-986-324-487-5
49	マキトと結維の「華麗なる食卓」	牧人和結維的「華麗的餐桌」	2013年1月18日	ISBN 978-4-08-879499-0	2014年6月23日	ISBN 978-986-324-839-2

創作

《華麗的餐桌》原型是船津一輝過去在《週刊YOUNG JUMP》短期連載的《黃金食桌》，《黃金食桌》是船津一輝出道之後第五篇漫畫，也是船津一輝第一部連載漫畫。

外部連結

• 華麗咖哩食桌（集英社公式網頁） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）