跳至內容

牛仔骨

維基百科，自由的百科全書
牛仔骨
中國牛肉切法
類型肋骨
燒牛仔骨

牛仔骨（英語：Short ribs），又稱牛小排，是一種人類食品，由牛的肋骨連肉切塊而成，通常會進行燒烤或者煎熟並配黑椒汁一起吃。

相關條目

[編輯]
取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=牛仔骨&oldid=78247018」