泰國啤酒產業
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泰國啤酒產業始於1933 年，當時Boon Rawd啤酒廠獲得生產啤酒的許可證，該啤酒廠至今仍在生產泰國最知名的Singha啤酒（發音為「sing」），Singha啤酒有常規版（酒精度5%）、淡啤（酒精度4.5%）和生啤三種版本。[1]
Singha啤酒最大的競爭對手是泰國釀酒公司生產的Chang啤酒，該公司贊助了英格蘭埃弗頓足球俱樂部，並在2004-2017年間將公司的名稱和標誌印在隊衣上。
自1995年起泰國亞太啤酒廠（TAPB）就一直在暖武里府的工廠生產喜力、虎牌、Cheers和Cheers X-Tra（酒精度6.5%）啤酒。該公司也是健力士和Kilkenny啤酒的進口商。[2]
Boon Rawd啤酒廠還生產常規拉格啤酒Leo和面向大眾市場的非高端拉格啤酒ThaiBev Archa。Boon Rawd啤酒廠也曾銷售面向全球市場的Mittweida啤酒，但該品牌已被和InBev公司合作生產的Kloster啤酒取代。Boon Rawd還銷售酒精度為6.5%的「泰國啤酒」（Thai Beer）。
其他泰國啤酒公司還有普吉（Phuket）和暹羅（Siam）啤酒，均產自巴吞他尼府。暹羅啤酒將旗下曼谷（Bangkok）啤酒出口至國外而不在國內銷售。普吉和Federbräu啤酒是泰國唯一按照德國啤酒純釀法釀造的啤酒。普吉的拉格啤酒在2006年世界品質評鑑大會上獲得泰國啤酒史上第一枚金牌。[3]Klassik啤酒是另一款在巴吞他尼府釀造的啤酒。
進口的外國啤酒在泰國並不受歡迎，主因是政府為保護本國啤酒產業徵收高達60%的進口稅。[4]此外，所有的進口啤酒必須在瓶蓋上貼上進口標籤。因此泰國啤酒公司紛紛與西方啤酒公司建立合作關係，例如嘉士伯與泰國釀酒公司合作， 朝日啤酒與Boon Rawd合作。
市場狀況
[編輯]泰國的啤酒銷售狀況在過去一直保持穩定，但去年[何時？]Singha、Chang等啤酒品牌為吸引新客戶而進行了創新，泰國的啤酒銷售出現了增長。[來源請求]
泰國的主流品牌啤酒市占超過80%，營收高達1.8億泰銖。
泰國最大的兩家啤酒公司Boon Rawd啤酒廠和泰國釀酒公司的營業額如下。
泰國釀酒公司：
- 2012年 – 營收：343.86億泰銖 虧損：12.56億泰銖
- 2013年 – 營收：329.35億泰銖 虧損：4.47億泰銖
- 2014年 – 營收：351.93 億泰銖 盈利：3.96億泰銖
- 2015年 – 營收：431.12 億泰銖 盈利：12.15億泰銖
- 2016年 – 營收：443.97 億泰銖 盈利：27.8億泰銖
Boon Rawd啤酒廠：
- 2012年 – 營收：989.9億泰銖 盈利：31.15億泰銖
- 2013年 – 營收：1055.63億泰銖 盈利：32.56億泰銖
- 2014年 – 營收：1138.97億泰銖 盈利：29.15億泰銖
- 2015年 – 營收：1165.48億泰銖 盈利：23.1億泰銖
- 2016年 – 營收：1047.94億泰銖 盈利：7.7億泰銖
上述數據中，Leo占營收的53%、Chang占38%、Singha占5%。[5]
觀察上述數據就可得知泰國的啤酒銷售正在增長。
精釀啤酒
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泰國為啤酒生產商提供兩種類型的許可證。1950年頒布的《酒類法》規定，啤酒只能在年產量超過1,000,000升的工廠中生產。或者在年產量至少為100,000升的自釀啤酒屋中生產，不能裝瓶且需要在現場銷售。啤酒屋的精釀啤酒不得在店外銷售。[6]2000年泰國財政部規定，無論是哪一種啤酒生產商，如果想要合法生產就必須是資本額至少有1000萬泰銖的有限責任公司。[7][8]根據1950年的《酒類法》規定，對於「私自釀酒」的最高處罰是：自釀酒類最高罰款200泰銖，而銷售自釀酒最高可罰款5,000泰銖。2016年12月，泰國議會通過了一項新法律，將非法生產酒類的最高處罰提升到100,000泰銖或六個月監禁，也可以兩者並罰。銷售非法啤酒的最高罰款提升至5萬泰銖。[9]一名小型釀酒商解釋說如果想要在場外銷售精釀啤酒：「我們有兩個選擇，要麼委託海外工廠生產，要麼自己在國外建廠……然後將啤酒進口到泰國」。[7]
與此同時，泰國的東協鄰國緬甸（被軍隊控制）在 2017年1月建立了第一家小型精釀啤酒廠」Burbrit「。其名字取自「緬甸」和「英國」，以此紀念英國對緬甸釀酒史的影響。[10]
泰國工業啤酒廠
[編輯]- Asia Pacific Breweries
- Boon Rawd Brewery
- 嘉士伯
- 喜力
- Phuket啤酒（屬於泰國生力啤酒，由Tropical Beverage監管）[11]
- 生力啤酒[12]
- 泰國釀酒
圖庫
[編輯]-
Singha啤酒 -
Chang啤酒 -
泰國精釀啤酒Sivilai和Mahanakhon -
普吉精釀啤酒
相關
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參考資料
[編輯]- ^ Beer and Alcohol Products. Singha Corporation Co., Ltd. [2015-05-26]. （原始內容存檔於2017-06-12）.
- ^ Background. Thai Asia Pacific Brewery. [2015-05-26]. （原始內容存檔於2014-04-18）.
- ^ Phuket Beer Asian beer brand (PDF). Phuket Magazine. [2015-03-16]. （原始內容 (PDF)存檔於2016-04-04）.
- ^ Itthipongmaetee, Chayanit. THAI CRAFT BEER'S NEW STRATEGY: KEEP BREWING UNTIL LAW CATCHES UP. Khaosod English. 2017-01-22 [2017-01-24]. （原始內容存檔於2024-09-14）.
- ^ ThaiBev vs Boon Rawd Trends of Beer Thai market. Retrieved 27 April 2018
- ^ Craft support for craft beer (Editorial). Bangkok Post. 2017-02-04 [2017-02-04].
- ^ 7.0 7.1 Itthipongmaetee, Chayanit. THAI CRAFT BEER'S NEW STRATEGY: KEEP BREWING UNTIL LAW CATCHES UP. Khaosod English. 2017-01-22 [2017-01-24].
- ^ Nikomborirak, Deunden. Thailand's competition law dead since arrival. Asian Correspondent. n.d. [2019-07-29]. （原始內容存檔於2019-08-23）.
- ^ Boutique brewer faces jail. Bangkok Post. 2017-01-22 [2017-01-24]. （原始內容存檔於2017-02-02）.
- ^ Corbin, Luke. Brewing anew in Burma. New Mandala. 2017-02-01 [2017-02-11].
- ^ About TROPBEVCO. Tropical Beverage Company. [2016-03-23]. （原始內容存檔於2015-04-30）.
- ^ San Miguel Brewery Thailand. San Miguel Brewery Thailand LTD. [2016-03-23]. （原始內容存檔於2016-04-04）.
