用户:Birdy0017/黑俄罗斯酒
| IBA官方鸡尾酒 | |
|---|---|
 黑俄罗斯酒（鸡尾酒） | |
| 基本资讯 | |
| 种类 | 鸡尾酒 |
| 基酒 | |
| 上酒 | 加冰块（on the rocks） |
| 标准杯具 | 老式玻璃酒杯 |
| 调配方式 | |
| IBA指定配方† | |
| 制备 | 将原料倒入一个老式的装满冰块的玻璃杯中。轻轻地搅拌。 |
| †黑俄罗斯指定配方 · 国际调酒协会 | |
黑俄罗斯酒是伏特加和甘露咖啡力娇酒调制而成的鸡尾酒 。 根据国际调酒师协会官方鸡尾酒（IBA）指定的成分，它是将伏特加和甘露咖啡力娇酒以5比2的比例调和而成。传统上，是通过将伏特加酒倒在冰块或碎冰快的老式玻璃杯中 ，然后倒入甘露咖啡力娇酒制成的。 [1]
这种组合最早出现于1949年，是比利时调酒师古斯塔夫·托普斯在布鲁塞尔大都会酒店为纪念佩勒·梅斯塔当时的美国驻卢森堡大使而创造的 。 [2] 这款鸡尾酒的名字源于伏特加酒（一种典型的俄罗斯烈酒）和甘露咖啡力娇酒的黑色。
黑俄罗斯的其他变种
[编辑]- 肮脏之黑俄罗斯酒 ， 高大之黑俄罗斯酒 ， 澳大利亚之黑俄罗斯酒或科罗拉多斗牛犬酒 ：放在高球杯中，再加入可乐 。 [3]
- 黑魔法酒 ：配上少许柠檬汁和柠檬汁作为装饰。 [4]
- 爱尔兰之俄罗斯酒或光滑之黑俄罗斯酒 ：配上一杯健力士。 [2] [5]
- 棕色俄罗斯酒 ：装在高球杯里 ，上面配姜汁汽水。 [6]
- 佩里的黑俄罗斯酒：装在带有香草味伏特加的高球杯中， 上面放可乐 。
- 维达酒 ： 搭配野格利口酒。
- 加州俄罗斯酒 ：与一杯橘子味的甜酒和一片橙子。
- 白俄罗斯酒 ：搭配牛奶或奶油 。
- 浑水之酒或迷茫之俄罗斯酒 ：配以爱尔兰奶油 。 如果在其中添加奶油 ，则称为泥石流之俄罗斯酒。
也可以看看
[编辑]参考文献
[编辑]- ^ SpiritDrinks.com - Black Russian. SpiritDrinks. [July 12, 2010].
- ^ 2.0 2.1 Regan, Gary. Behind The Drink: Black Russian. Liquor.com. 8 September 2008 [6 September 2019].
- ^ Tall Black Russian. Fluid Trade. [June 8, 2010]. （原始内容存档于November 3, 2009）.
- ^ Black Magic. in-the-spirit.co.uk. [June 8, 2010].
- ^ Smooth Black Russian recipe. DrinksMixer.com. [June 8, 2010].
- ^ Brown Russian. SpiritDrinks. [July 23, 2010].