小面团
外观
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此条目没有列出任何参考或来源。 (2019年5月15日) |
![]() 煎小面团 | |
主要成分 | 面粉、马铃薯或者面包 |
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小面团是一种菜肴,其由包裹馅料或无馅料的面团(由各种淀粉来源制成)组成。面团可以基于面包、面粉或马铃薯,并且可以填充肉、鱼、乳酪、蔬菜、水果或糖果。可以使用各种方法制备,包括烘焙、煮沸、油炸、炖煮或蒸制,并且可以在许多世界美食中找到。中国常见的小面团种类包括饺子、馄饨、小笼包等等。
名称[编辑]
在英语中称之为“Dumpling”,虽然该词有时会翻译成“饺子”,但该翻译并不准确,Dumpling主要指各国类似饺子大小形状,内部含有馅料的食物,除了饺子外也包括馄饨、小笼包、粽子等等。
小面团食物列表[编辑]
- 另见:小面团食物列表
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b5/Uyghur_manta.jpg/220px-Uyghur_manta.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Toasted_Ravioli.jpg/220px-Toasted_Ravioli.jpg)