Club-Mate
Club-Mate(國際音標:[ˈklʊp ˌmaːtə]),是一種含咖啡因、不含酒精的飲料,由德國明希斯泰納的Brauerei Loscher生產。它的名稱源自一種叫馬黛(Mate)的植物。Club-Mate的咖啡因含量大約是20毫克每100毫升[1]。
命名
[編輯]Club-Mate的名字來自西班牙語的yerba mate或者hierba mate,意思就是「馬黛草」,和英語詞「mate」(國際音標:['meɪt],朋友、同伴)無關。Club-Mate因為它在德國的黑客圈子裏享有盛名而被稱作「黑客的飲料(Hackerbrause)」[2],也正因此,如今Club-Mate也被大量出口給其他國家的黑客組織[3]。
歷史
[編輯]1924年初,這個飲料本來的名字是Sekt-Bronte[4],只在小部分地區為人所知。1950年代,飲料更名為Club-Mate[5]。2013年,部分地區出現了「Bronte」來稱這種飲料。飲料的配方來自Loscher公司於1994年收購位於迪滕霍芬的檸檬水廠Geola Getränke。經過這次收購,Club-Mate的名聲開始向外地傳播。因為從來沒有對它做過宣傳活動,Club-Mate的名氣漲勢緩慢[6]。2000年代,隨着黑客活動的興起,Club-Mate開始在各種聚會和節日現場變得越來越有名。雖然在德國許多地方,Club-Mate依然少有人知,但在柏林等一些城市,Club-Mate已經成為飲料鋪、連鎖超市(如REWE、Kaiser's Tengelmann、埃德卡超市)以及夜總會的必備飲料[7][8]。2011年,該飲料生產商Brauerei Loscher出現一次供貨短缺,原因是沒有足夠的空玻璃瓶被送回。在這次事件中,它在Facebook上發起了一個自助組織「Matecalypse now」,專門呼籲人們儘快退還它的空瓶[9]。2013年夏天,石榴(德語:Granatapfel)口味的Club-Mate以「Club-Mate Granat」的名字上市。
2007年12月,冬天限定版「Club-Mate-Winter-Edition」推出,這個版本只在每年冬天很短的一段時間裏可以買到[10]。2009年起,可樂口味和冰茶口味相繼推出,冰茶口味被稱為「ICE-Tea-Kraftstoff」。這種口味里的咖啡因的含量提高到了22毫克每100毫升,糖含量也比傳統馬黛茶的多[11]。
德國黑客界流行着一種叫「Tschunk(國際音標:[tʃʊŋk],有時寫作Chunk)」的特調飲料,是用雞尾酒、蘭姆酒、蔗糖、青檸和Club-Mate混合而成。
成分
[編輯]模仿
[編輯]在羅斯托克,曾經出現過一則燃燒瓶海報,用了一個修改過的Club-Mate的商標,冠名「Club-Molli——燒掉街上障礙物的方便火種」。這個海報傳到了網上,該飲料生產商Brauerei Loscher起初試圖通過提出正式警告,指控其「挑唆暴力(Aufruf zur Gewalt)」,但後來又解釋說這是個誤會[12]。
參考文獻
[編輯]- Kathrin Ganz,Jens Ohlig,Sebastian Vollnhals:《Hackerbrause – kurz & geek》,O'Reilly,2011年,ISBN 978-3-86899-141-3。
外部連結
[編輯]- Club-mate官方網站。(頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)(英文)(德文)
- Club-Mate的銷售點地圖。(頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)
- Tschunk的製法(頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)。(英文)
腳註
[編輯]- ^ Club-Mate的咖啡因含量 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)。(德文)
- ^ 《26C3: Hacker verbrauchen Rekord-Bandbreite》 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館),heise online,2009年12月31日。(德文)
- ^ 3Sat關於黑客組織Chaos Computer Club的介紹節目 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館),2012年9月10日。(德文)
- ^ 《吮吸黃綠色液體》 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館),德國每日鏡報,2006年1月16日。(德文)
- ^ 《CLUB-MATE:俘獲全德國的飲料!》 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館),生產Club-Mate公司的網站。(德文)
- ^ 對Brauerei Loscher經理的採訪 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)。(德文)
- ^ 2006-2010年Club-Mate在柏林的供應情況 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館),論壇。(德文)
- ^ Club-Mate已經成為聚會的重要飲料 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館),柏林報,2008年6月19日。(德文)
- ^ 《Club-Mate:海盜黨的生命水》 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館),Cicero Online,2012年4月3日。(德文)
- ^ Club-Mate官網關於冬季版的介紹 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)。(德文)
- ^ 《Club-Mate Ice Tea Kraftstoff》 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)。(德文)
- ^ 《沒有人願意這樣(Keiner will's gewesen sein)》 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館),TAZ報道,可以看到那張海報,2010年5月10日。(德文)