西楚州，中國唐朝時設置的州。
唐高祖武德四年（621年），以盱眙縣設立西楚州，治所在盱眙縣（今江蘇省盱眙縣），設立西楚州總管府。西楚州總管府下轄西楚州、東楚州。東楚州下轄山陽縣（今江蘇省淮安市淮安區）、鹽城縣（今江蘇省鹽城市馬口鎮）、安宜縣（今江蘇省寶應縣）、淮陰縣（今江蘇省淮安市淮陰區碼頭鎮甘羅城）。武德八年（625年）廢除西楚州，盱眙縣改屬東楚州。
