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皮羅什基

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皮羅什基
пирожки
皮羅什基,餡料為蘑菇、肉、洋蔥和米飯
上菜順序前菜、主菜、甜點
起源地東歐
上菜溫度溫或熱
主要成分發酵麵團,餡料

皮羅什基烏克蘭語пиріжки́羅馬化pyrižký白俄羅斯語піражкі́羅馬化piražkí;俄語:пирожки́羅馬化pirožkí),是東歐的一種餡餅,主要流行在烏克蘭白俄羅斯[1]俄羅斯。皮羅什基的做法是用小麥粉將各種食材包裹之後,或用烤箱烤,或用油炸。皮羅什基經常作為早飯或點心食用。類似皮羅格派,是較小的派[2]

參見

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參考文獻

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  1. ^ Patricia Levy; Michael Spilling. Marshall Cavendish , 編. Belarus. 2009-01-01. ISBN 9780761434115. 
  2. ^ Інституту мовознавства. Пиріжок. [2022-12-03]. (原始內容存檔於2022-09-29) (烏克蘭語). 

外部連結

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