斯利沃威茨
 | 此條目可參照英語維基百科相應條目來擴充。 (2015年12月16日) |
 克羅地亞、捷克、匈牙利、塞爾維亞的斯利沃威茨 | |
| 類型 | 蒸餾酒 |
|---|---|
| 起源地 | 塞爾維亞 |
| 始創時間 | 14－15世紀 |
| 酒精度 | 40－70% |
| 標準酒度 | 80－140° |
| 顏色 | 清、淡黃 |
| 原料 | 烏荊子李 |
| 相關產品 | Plum jerkum, damson gin, damassine, țuică |
斯利沃威茨（Slivovitz）是一種水果白蘭地，以布拉斯李為原料[1]，又稱李白蘭地[2]。斯利沃威茨主要生產在中歐和東歐地區。在巴爾幹地區，斯利沃威茨是拉基亞的一種。在匈牙利則是帕林卡的一種。
參考資料
[編輯]- ^ Ward, Artemas. Slivovitz. The Grocer's Encyclopedia. New York: 567. 1911 [2008-05-30]. （原始內容存檔於2016-03-04）.
- ^ Haraksimová, Erna; Rita Mokrá; Dagmar Smrčinová. slivovica. Anglicko-slovenský a slovensko-anglický slovník. Praha: Ottovo nakladatelství: 775. 2006. ISBN 80-7360-457-4.
