尖刀蟶是毛蟶科刀蟶屬的一種雙殼貝類,廣泛分布於西太平洋沿岸的海灘、灘涂,南至印度尼西亞群島、馬六甲海峽、暹羅灣一帶,北至中國廣東、福建及浙江沿海,少量分布在印度、緬甸的印度洋沿岸和澳大利亞西北部。尖刀蟶是一種味道鮮美的重要海產資源,具有較高的經濟價值與食用價值。