马鲛属
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马鲛属
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| 𩵚魠鱼 （Scomberomorus commerson），澎湖 | |
科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲭形目 Scombriformes |
| 科： | 鲭科 Scombridae |
| 亚科： | 鲭亚科 Scombrinae |
| 族： | 马鲛族 Scomberomorini |
| 属： | 马鲛属 Scomberomorus Lacepède, 1801 |
| 种 | |
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（见内文） | |
马鲛属（学名：Scomberomorus），又称马加䲠属，通称马加䲠、马鲛鱼、马交鱼、马加鱼、䲠鱼、鲅鱼、竹鲛、梭齿鱼；属鲭形目（或传统鲈形目）鲭科海鱼。
特征
[编辑]马鲛鱼身体延长，一般长为25至50厘米，体重300至1000克，最大可达一米左右，体重达到4.5千克以上。身体银灰色，具有暗色横纹，肋下有7-8个灰色斑点；吻尖突，口大斜裂，牙齿偏侧，似刀刃般锋利，上下颌各一行；鱼鳞细小或退化；背鳍2个，第2背鳍及臀鳍后部各具有7－9个小鳍。
习性
[编辑]幼鱼以甲壳类、鱼类等为食，长大以后为肉食性动物，主要以鳀鱼等鱼类为食。
分布
[编辑]分布于北太平洋西部、产于东海、黄海、渤海和南海。在产区，以大洲岛海域出产的马鲛鱼为佳。
台湾分布
[编辑]- 台湾马加䲠，闽南语为白腹仔。
- 高丽马加䲠，闽南语为阔腹。
- 日本马加䲠，闽南语为正马加或正马鲛。
- 康氏马加䲠，闽南语为𩵚魠鱼（𩵚魠或源自“涂魠”[1]）。台中与台南为捕𩵚魠鱼基地之一，而冬天时澎湖海域所产𩵚魠鱼亦富盛名。
- 中华马加䲠，闽南语为疏齿或大耳。
食用
[编辑]台湾人重视此鱼类，列为十大美味鱼类之一，称一鯃、二红魦、三鲳、四马鲛、五𩾃、六嘉鱲、七赤鯮、八马头、九乌喉、十寸子[2]。
潮州人称：“好鱼马鲛、鲳，好菜芥蓝薳，好戏《苏六娘》”[3]潮剧《苏六娘》：“欲食好鱼马鲛鲳，欲娶娇妻苏六娘”
下属物种
[编辑]本属包括以下物种：
- Scomberomorus avirostrus Abdussamad, Toji, Margaret, Mini, Rajesh, Azeez, Vinothkumar, Retheesh, Abbas, Shihab, Sneha, Prathibha & Gopalakrishnan, 2023[4]
- Scomberomorus avitus Bannikov, 1985
- Scomberomorus bleekeri (Storms, 1892)
- 巴西马鲛 Scomberomorus brasilensis Collette et al., 1978
- Scomberomorus brasiliensis Collette, Russo & Zavala-Camin, 1978
- 大耳马鲛 Scomberomorus cavalla (Cuvier, 1829)
- 康氏马鲛 Scomberomorus commerson (Lacepède, 1800)，康氏马加䲠
- 美洲马鲛 Scomberomorus concolor (Lockington, 1879)
- 斑点马鲛 Scomberomorus guttatus (Bloch & Schneider, 1801)，台湾马加䲠
- 朝鲜马鲛 Scomberomorus koreanus (Kishinouye, 1915)，高丽马加䲠
- 线纹马鲛 Scomberomorus lineolatus (Cuvier, 1829)
- 椭斑马鲛 Scomberomorus maculatus (Mitchill, 1815)
- 巴布亚马鲛 Scomberomorus multiradiatus Munro, 1964
- Scomberomorus munroi Collette & Russo, 1980
- 澳洲马鲛 Scomberomorus munroi Spotty
- Scomberomorus munroi x Scomberomorus semifasciatus
- Scomberomorus munroi x semifasciatus
- 蓝点马鲛 Scomberomorus niphonius (Cuvier, 1832)，日本马加䲠
- Scomberomorus orientalis Lacepede
- 南非马鲛 Scomberomorus plurilineatus Fourmanoir, 1966
- Scomberomorus priscus Casier, 1966
- 昆士兰马鲛 Scomberomorus queenslandicus Munro, 1943
- 条斑马鲛 Scomberomorus regalis (Bloch, 1793)
- Scomberomorus saevus Bannikov, 1982
- 半线马鲛 Scomberomorus semifasciatus (Macleay, 1883)
- 东太平洋马鲛 Scomberomorus sierra Jordan & Starks, 1895
- 中华马鲛 Scomberomorus sinensis (Lacepède, 1800)，中华马加䲠
- 西非马鲛 Scomberomorus tritor (Cuvier, 1832)
- 归入本属的物种：
- Cybium bartonense Woodward, 1901
- Cybium excelsum Woodward, 1901
- Cybium loczyi Weiler, 1938
- Cybium macropomum (Agassiz, 1839)
- Cybium mertensii Cuvier, 1832
- Cybium stormsi (Leriche, 1905)
注释
[编辑]- ^ 是頭魠、塗魠、不是𩵚魠！. [2021-10-29]. （原始内容存档于2020-11-20）.
- ^ 在薩爾瓦多城遇見馬頭魚. [2019-02-24]. （原始内容存档于2019-02-24）.
- ^ 潮汕人认为最好吃的蔬菜 连苏东坡都写诗称赞. [2019-02-24]. （原始内容存档于2019-02-24）.
- ^ N. S. Jeena, Summaya Rahuman, Subal Kumar Roul, P. Abdul Azeez, R. Vinothkumar, H. M. Manas, E. A. Nesnas, A. Margaret Muthu Rathinam, S. Surya, Prathibha Rohit, E. M. Abdussamad and A. Gopalakrishnan. 2022. Resolved and Redeemed: A New Fleck to the Evolutionary Divergence in the Genus Scomberomorus Lacepède, 1801 (Scombridae) With Cryptic Speciation. Front. Mar. Sci.. 9; 888463. DOI: 10.3389/fmars.2022.888463
延伸阅读
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