鸡同鸭讲
| 鸡同鸭讲 Chicken and Duck Talk | |
|---|---|
 | |
| 基本资料 | |
| 导演 | 高志森 |
| 监制 | 于仁泰 |
| 制片 | 何丽嫦 |
| 编剧 | 高志森 许冠文 |
| 故事 | 马伟豪 詹士纨（阮世生） 刘天赐 |
| 统筹 | 黎永强 |
| 主演 | 许冠文 许冠英 张艾嘉 卢冠廷 吴启华 |
| 配乐 | 袁卓凡 |
| 主题曲 | 〈你有你讲（佢有佢讲）〉／许冠杰 作曲、填词：许冠杰 编曲：周启生 监制：梁荣骏 |
| 摄影 | 温文杰 林国华 |
| 剪辑 | 黄义顺 |
| 制片商 | 许氏影业有限公司 Topping Time Films Ltd. |
| 片长 | 97分钟 |
| 产地 | 英属香港 |
| 语言 | 粤语 |
| 上映及发行 | |
| 上映日期 |  英属香港
 中华民国 1988年8月26日 瑞典 1991年4月19日 日本 1992年1月4日 |
| 发行商 | 新宝院线 |
| 票房 | HK $29,378,769 |
《鸡同鸭讲》（英语：Chicken and Duck Talk）是一部由高志森执导、于仁泰监制的香港电影，于1988年7月14日首映。剧情是关于中式烧鸭店和西式炸鸡快餐店的商战、温情喜剧。本片是许冠文1980年代电影反映社会现象的作品之一，在当时午夜场反应良好，并获得暑期最卖座票房纪录。 [1][2]:363
作为出品人许冠文首部投资拍摄的电影，《鸡同鸭讲》集合许冠英、张艾嘉、吴启华、卢冠廷、谷峰等演出，还有许冠文四弟许冠杰客串演出并撰写及主唱主题曲〈你有你讲（佢有佢讲）〉。
剧情简介
[编辑]绰号“老许”的许家全（许冠文饰）为许记烧鸭店老板，思想古板且小气吝啬，对员工刻薄，使员工十分不满，但老许都能用三寸不烂之舌摆平员工抗争；而在美国经商有成的有钱岳母（白茵饰）每次回香港都会抱怨老许店铺老旧肮脏，对老婆（张艾嘉饰）又吝啬，让老许非常不喜欢面对岳母。某日，对面新开张了丹尼炸鸡店，因讲求卫生及舒适，拉走大批烧鸭店客人，烧鸭店生意极其惨淡。丹尼炸鸡店老板潘丹尼（吴启华饰）欲收买烧鸭店的店面来扩张营业，许家全断然拒绝而结怨潘丹尼。生意久久没有起色的情况下，许妻建议求助岳母，但是心胸狭隘怕丢脸的老许宁愿死撑也不愿求助岳母。
潘丹尼是个比起老许更尖酸刻薄的无良商人，为达目的不择手段，把手下雷蒙（谷峰饰）当狗看，对其满是嘲讽与漫骂的命令语调。
收购许记不成的潘丹尼指使下属雷蒙向许记放老鼠，使之被市政总署查封勒令结业。许家全岳母见店铺惨状，不忍卒睹，主动表示愿意投资并按照她的想法改建翻新。窘迫无能的老许最终接受岳母的金援与建议，将店面重新装潢翻修并易名为“新许记”，顺便于文武二帝庙重新招聘征才并把员工重新训练。干净宽广的店面成功从丹尼炸鸡店抢回不少顾客。
潘丹尼看到雷蒙正在吃新许记的烧鸭，羞辱雷蒙并指出新许记的方法只是把他们做生意的方法学过去罢了，为挽回生意，先是在丹尼炸鸡店卖起了烧鸭，但因为使用电脑烧也没有新许记的烧鸭独门配方导致烧鸭卖不出去（有人在吃的时候假牙黏在上面），再次羞辱雷蒙，此后，丹尼炸鸡店的生意一落千丈，甚至是到要裁员的地步，潘丹尼不甘心，雷蒙建议可以请非法移民，但潘丹尼羞辱雷蒙指出如果自己遭到逮捕，雷蒙是否要负责，决定雷蒙下班之后必须要站柜台，当天丹尼炸鸡店休息后，潘丹尼指使雷蒙放火烧掉新许记并打算自己漏夜逃走，但由于潘丹尼不愿给雷蒙行凶费且三番两次羞辱雷蒙，再也受不了的雷蒙情绪爆发与潘扭打，并意外造成火警。潘丹尼及雷蒙被困在内，而在这时，新许记里，老许等人正在庆祝新许记的成功，顺便庆祝老许与许妻的结婚纪念日（但其实纪念日是在下个月），许妻宣布他们把新许记登记成有限公司，所以员工都可以拿到分红，老许穿著新许记的宣传鸭子装，打算隔天去找电视台打广告，这时，外面喊出丹尼炸鸡店火警，老许来不及脱下鸭子装，要求员工淋水后，带著氧气瓶冲进火场，潘丹尼和雷蒙两人为了争氧气罩扭打成一团，甚至剪断氧气罩，老许用了宣传海报上的奶嘴，用类似妈妈喂宝宝的方式帮两人灌入氧气，之后把他们救出，还被老许的员工洒水，差点呛到，被老许救出的雷蒙感谢老许救他，并希望老许未来可以雇用他，但潘丹尼心理不甘心向老许与新许记下战帖，表示自己还会再回来。最后老许获选该年度十大商业奇才，老许接受记者采访时指出做生意就是要懂得变通才能生存，并高兴得哈哈大笑。
演员表
[编辑]| 演员 | 角色 | 关系 | 粤语配音 |
|---|---|---|---|
| 许冠文 | 老许（许家全） | 许记老板 | 原声 |
| 张艾嘉 | 阿娟 | 许家全妻子 | 龙宝钿 |
| 许冠英 | 鱿鱼丝（拉bar王） | 许记员工、丹尼炸鸡店员工 | 原声 |
| 卢冠廷 | 狒狒 | 许记员工 | 朱子聪 |
| 何启南 | 阿南 | 许记员工 | 林保全 |
| 叶荣祖 | 阿鹏 | 许记员工 | 原声 |
| 许莹英 | 玛莉亚 | 许记员工 | 原声 |
| 白茵 | / | 许家全岳母 | 曾庆珏 |
| 吴良 | / | 许家全儿子 | 原声 |
| 吴启华 | 潘丹尼 | 丹尼炸鸡店老板 雷蒙上司 后不和 |
朱子聪 |
| 谷峰 | 雷蒙 | 潘丹尼助手 后不和 |
卢雄 |
| 黎永强 | / | 许记顾客（卫生帮） | 原声 |
| 李小玲 | / | 许记顾客（女卫生帮） | 卢素娟 |
| 冯锦鸿 | / | 计程车司机 | 金贵 |
| 何柏光 | / | 小巴司机 | 金贵 |
| 肯.博伊尔 | / | 丹尼炸鸡店顾客 | 原声 |
| 许冠杰 | 许冠杰 | 剪彩嘉宾 | 原声 |
| 高志森 | / | 厨师 | 原声 |
| 徐小凤 | / | 许记顾客 | 原声 |
| 罗冠兰 | / | 狒狒妻子 | 卢素娟 |
| 叶蕴仪 | 茱蒂 | 许家全儿子的同学 | 原声 |
奖项
[编辑]- 1989年香港电影金像奖“最佳男主角”提名（许冠文）
- 1989年香港电影金像奖“最佳电影”提名
- 1988年香港电影金像奖“十大华语电影”（第4位）
- 美国电影学会国际喜剧“最佳男主角”奖
- 拿破仑“商业奇才”娱乐界荣誉奖
电影歌曲
[编辑]- 主题曲〈你有你讲（佢有佢讲）〉
- 作曲、填词、主唱：许冠杰
- 编曲：周启生
- 监制：梁荣骏
- 收录专辑：《Sam and Friends》
录像发行
[编辑]- “鸡同鸭讲”曾经推出VHS、LD、VCD、DVD，另有日本版DVD，均已绝版。
- “鸡同鸭讲”的35mm底片经过高清扫描，修复版蓝光碟已于2015年4月推出，分别有单碟版和“许氏兄弟喜剧时代系列”珍藏盒装两个版本。 修复版蓝光碟收录原装预告片，和全新拍摄的40分钟回顾特辑“走进老许记”，出席嘉宾包括高志森导演、刘天赐、许冠文、黄子华、陈德森、周梁淑怡等幕后精英。
其他
[编辑]电影老许记及丹尼炸鸡店两间餐厅，均于大埔墟仁兴街取景。
丹尼炸鸡店所取景之铺位于拍摄期间为大家乐分店，左边的宝马车行已搬迁；而许记所在位置的旧型大厦已被清拆，重建成现在的嘉贤阁。
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电影中的“丹尼炸鸡店”曾于图右的“忠业不锈钢”铺位取景 -
“许记”铺位大约位于图中空置铺位偏左方
在2016年无线电视播放的剧集《爱情食物链》中，其中第5集提及有人在刘柏业经营的餐厅放蟑螂，餐厅后被卫生帮查牌，店员杨金枝徒手捉蟑螂，与刘柏业联手把卫生帮引开的情节，与电影中许记遭人放老鼠整蛊一幕相似，被认为是向本片致敬。
参考资料
[编辑]- ^ 「許氏兄弟」許冠文武傑聚首過節許冠武精神奕奕著格仔恤 三代同堂家族版圖超強大. 星岛日报. 2022-12-28 [2023-10-19]. （原始内容存档于2023-10-23）.
- ^ 魏君子. 《光影裏的浪花：香港電影脈絡回憶》. 香港: 中华书局（香港）有限公司. 2019年. ISBN 9789888572496.