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蚬精是一种营养补给品,以黄金蚬(台湾蚬)为主要材料浓缩制成。是台湾开发的营养补给品。本草纲目记载:“蚬,主治开胃、压丹石药毒、去暴热、明目、利小便、解酒毒、治目黄”[1]。蚬精含有蛋白质、钙、磷、钠、钾、锌,少量牛磺酸、维生素等成分[来源请求]。