有机农业史

有机农业史（英语：History of organic farming）是指有机农业的发展与经过。1924年，由德国人鲁道夫·史坦纳首先提倡农作物有机栽培法，但当时世界农业发展趋势为追求农业的工业化与商品化，提高粮食生产，所以有机栽培法并未受到重视^[1]。

起源

有机农业历史可追溯至1924年，由鲁道夫·史坦纳（Rudolf Steiner）的开设课程“农业发展的社会科学基础”，其理论核心为：人类作为宇宙平衡的一部分，为了生存必须与环境协调一致；企业作为个体和有机体；使用生物动力制剂……等^[2]。

亚伯特‧霍华德爵士（Sir Albert Howard）通常被称作现代有机农业之父^[3]，他在1940年的书籍《农业圣典^[2]》（An Agricultural Testament）是经典的有机农业著作^[4]。

参考资料

^ 有機農業：對生態環境比較有利的農業. 社团法人台湾环境资讯协会. [2019-10-31]. （原始内容存档于2019-10-31）（中文（台湾））. 早在1924年，德国人鲁道夫史坦纳（Rudolf Steiner）便提出农作物有机栽培法，但与当时世界追求农业工业化与商品化的趋势不符。直至1970年代，由于能源危机发生，生态环境日益恶化，农业生产力也出现衰退的情况（因地力过度耗损以及土壤环境遭到农药、化肥污染等因素所致），世界各国才逐渐重视有机农业。再加上农业工业化后的农药、环境荷尔蒙污染危及人类健康，以及开发中国家农产品生产过剩，使得农村人口外移衍生社会问题等，都迫使各国政府重新检视其农业政策。
^ ^2.0 ^2.1 马世铭; J.Sauerborn. 世界有机农业发展的历史回顾与发展动态. 《中国农业科学》. 2004, 37 (10): 1510–1516 [2019-10-31]. （原始内容存档于2019-10-30）.
^ SIR ALBERT HOWARD. IFOAM. [2019-10-31]. （原始内容存档于2020-01-11）（英语）. Sir Albert Howard (1873-1947) is often referred to as the father of modern Organic Agriculture. He noted the relationship between the rise and fall of civilisations and their agricultural practices.
^ Sir Albert Howard. An Agricultural Testament (PDF). New York'n'London: Oxford University Press. 1943: 5 [2019-10-31]. （原始内容存档 (PDF)于2019-11-22）（英语）. SINCE this book first appeared in 1940, it has been regarded as one of the most important contributions to the solution of soil rehabilitation problems ever published. More important, it has been regarded as the keystone of the organic movement.

[1] 有機農業：對生態環境比較有利的農業. 社团法人台湾环境资讯协会. [2019-10-31]. （原始内容存档于2019-10-31）（中文（台湾））. 早在1924年，德国人鲁道夫史坦纳（Rudolf Steiner）便提出农作物有机栽培法，但与当时世界追求农业工业化与商品化的趋势不符。直至1970年代，由于能源危机发生，生态环境日益恶化，农业生产力也出现衰退的情况（因地力过度耗损以及土壤环境遭到农药、化肥污染等因素所致），世界各国才逐渐重视有机农业。再加上农业工业化后的农药、环境荷尔蒙污染危及人类健康，以及开发中国家农产品生产过剩，使得农村人口外移衍生社会问题等，都迫使各国政府重新检视其农业政策。

[马世铭-2] 2.0 ^2.1 马世铭; J.Sauerborn. 世界有机农业发展的历史回顾与发展动态. 《中国农业科学》. 2004, 37 (10): 1510–1516 [2019-10-31]. （原始内容存档于2019-10-30）.

[3] SIR ALBERT HOWARD. IFOAM. [2019-10-31]. （原始内容存档于2020-01-11）（英语）. Sir Albert Howard (1873-1947) is often referred to as the father of modern Organic Agriculture. He noted the relationship between the rise and fall of civilisations and their agricultural practices.

[4] Sir Albert Howard. An Agricultural Testament (PDF). New York'n'London: Oxford University Press. 1943: 5 [2019-10-31]. （原始内容存档 (PDF)于2019-11-22）（英语）. SINCE this book first appeared in 1940, it has been regarded as one of the most important contributions to the solution of soil rehabilitation problems ever published. More important, it has been regarded as the keystone of the organic movement.

[1]

[2]

[3]

[4]