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饮食/典范条目/13
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Portal:飲食
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典範條目
饺子
,是一种源自
中国
的一种以面皮包馅、形如半月或元宝形的食物,常见于
中国
和
东亚
其他地区。饺子也是在
农历新年
和
冬至
等
节日
的重要食品,也是中国北方省份全年食用的主要食物之一。饺子通常由碎肉和蔬菜馅料包裹成一片薄生面团后包好密封。包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。
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