埃迪·斯卡夫(英语:Eddie Scarf,1908年11月3日—1980年1月7日),澳大利亚男子摔跤运动员。他曾代表澳大利亚参加1932年和1936年夏季奥林匹克运动会摔跤比赛,其中1932年奥运会获得一枚铜牌。[1]