沙田路是香港新界東沙田的一條快速公路,屬香港1號幹線的一部分,全長3.1千米。沙田路連接獅子山隧道公路近沙田頭及大埔公路-沙田段近沙田馬場,全線為4至6線雙程分隔快速公路,車速限制原為每小時70千米,自1999年10月1日起起獲放寬為每小時80千米。