富马酸单甲酯

富马酸单甲酯
臨床資料
商品名（英语：Drug nomenclature）	Bafiertam
核准狀況	美 DailyMed: fumarate Monomethyl fumarate;
给药途径	口服给药
ATC碼	未分配;
法律規範狀態
法律規範	美：处方药（℞-only）;
识别信息
	IUPAC命名法 (2E)-4-methoxy-4-oxobut-2-enoic acid; ;
CAS号	2756-87-8
PubChem CID	5369209;
DrugBank	DB14219;
ChemSpider	4520322;
UNII	45IUB1PX8R;
KEGG	D11492;
ChEBI	CHEBI:167450;
ChEMBL	ChEMBL589586;
CompTox Dashboard（英语：CompTox Chemicals Dashboard） (EPA)	DTXSID801016498 ;
ECHA InfoCard	100.018.557
化学信息
化学式	C5H6O4
摩尔质量	130.10 g·mol−1
3D模型（JSmol（英语：JSmol））	交互式图像;
	SMILES COC(=O)C=CC(=O)O;
	InChI InChI=1S/C5H6O4/c1-9-5(8)3-2-4(6)7/h2-3H,1H3,(H,6,7)/b3-2+; Key:NKHAVTQWNUWKEO-NSCUHMNNSA-N;

富马酸单甲酯（英語：Monomethyl fumarate，缩写：MMF，商品名：Bafiertam），化学名反丁烯二酸一甲酯，是一种有机化合物，结构简式 CH₃OOCCH=CHCOOH，属于不饱和二羧酸单甲酯，用作治疗多发性硬化症的药物^[1]。在食品领域可用作防腐抑菌剂，刺激性比富马酸二甲酯低，对各种霉菌的抑菌最低量大约在100-800 mg/kg，尤其对黄曲霉菌有强烈的抑菌作用^[2]^[3]。对30多种细菌及酵母菌也有抑菌效果，对人畜安全，进入体内会代谢成富马酸排出体外^[4]。其可由顺酐与甲醇反应得到马来酸单甲酯（顺丁烯二酸一甲酯）后，再经过酸碱催化剂异构化得到^[5]^[3]。

参考文献