豌豆

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豌豆
豆莢
科學分類
域： 真核域 Eukarya 界： 植物界 Plantae 門： 被子植物門 Magnoliophyta 綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目： 豆目 Fabales 科： 豆科 Fabaceae 亞科： 蝶型花亞科 Faboideae 族： 蠶豆族 Vicieae 屬： 豌豆屬 Pisum 種： 豌豆 P. sativum
二名法
Pisum sativum L.

豌豆（学名：Pisum sativum），圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的稱為青豆或荷蘭豆，是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物，也指这种植物豆荚中小的碧绿浑圆的种子，可食用。豌豆的豆荚在许多文化中可以作为蔬菜烹制。

[编辑] 参见

• 豌豆黄